|
|
|
|
|
|
Bebek Masak Putih (Sie Itek Puteh) - Aceh - NAD Tanggal 12 Feb 2018 oleh adhaagary . |
Bahan-bahan :
1 ekor bebek, dipotong 4 bagian
1 sdm air jeruk nipis
1/2 sdt garam
1 ons kelapa parut, disangrai, dihaluskan
7 btr bawang merah, diiris tipis
4 siung bawang putih, diiris tipis
1 cm jahe, dimemarkan
4 btr kapulaga
1 btng serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 cm lengkuas, dimemarkan
2 bh pekak, dimemarkan
2 tangkai daun kari, dipetiki
900 ml santan dari 1 butir kelapa
3/4 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
2 sdm minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus :
3 siung bawang putih
8 btr bawang merah
1/2 sdt kas-kas
4 cm kayumanis
2 bh cengkeh
2 sdt ketumbar
1/2 sdt jinten
1/2 sdt merica
4 btr kemiri, disangrai
1/4 sdt adas manis
Cara Membuat :
Alamat dan Kontak Penjual:
Atjeh Rayeuk
Jln. Ciranjang No. 38
Kebayoran Baru - Jakarta Selatan
Tlp. 0878 8484 8892
Sumber : http://acehfoods.blogspot.co.id/2014/12/bahan-bahan-1-ekor-bebek-dipotong-4.html
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Refleksi Realit...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k... |
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
