Batu pipis adalah alat yang digunakan untuk  menggiling cabai. Batu pipis berbentuk seperti lesung batu hanya saja lebih pendek, alat penggilingnya berbentuk bulat panjang.

Panjang dasar atasnya adalah 33,5 cm, lebarnya 22 cm yang digunakan sebagai tempat meletakkan cabai yang akan digiling dan panjang dasar bawahnya 16 cm.  Alat penggilingnya memiliki panjang 23 cm dengan diameter 17,5 cm. Bahan baku untuk membuat alat ini adalah batu. Batu pipis dapat dibuat dengan menggunakan palu dan alat pahat besi.

Cara menggunakan alat ini adalah dengan memegang dua ujung alat penggiling lalu ditekan sekaligus didorong maju mundur. Setelah digunakan alat ini dicuci, kemudian disimpan di lantai dekat rak piring.

Batu pipis memiliki pantangan dan penangkal tersendiri yang diyakini masyarakat Melayu. Pantangannya yaitu bila alat penggiling ini patah maka orang yang mematahkannya akan gila. Cara menangkalnya dengan membungkus penggiling yang patah tersebut dengan kain putih, di”tepung-tawari” dan dibacakan selawat. Setelah itu, orang tersebut mengambil arang bekas bakaran kayu di dapur lalu dicorengkan ke wajahnya. Kemudian patahan tersebut dikubur di Pohon Asam, tidak boleh yang lain. Tetapi sebelum itu Pohon Asam tersebut harus dipotong dulu sehingga mengeluarkan getah, dan dioleskan ke penggiling yang patah tadi dengan mengucapan “ini sebagai pengganti saya”. Barulah penggiling tersebut boleh dikubur. Selesai mengubur, orang tersebut mandi di kolam atau sumur, lalu masuk ke rumah dan membaca selawat. Dan semua kegiatan tersebut harus dilakukan sendiri tanpa bantuan orang lain.

Seperti halnya lesung batu, sebagian besar orang juga telah beralih dari batu pipis kepada lesung batu yang lebih kecil. Karena pengunaannya yang hampir sama, sehingga sebagian masyarakat mengunakan lesung batu dan juga blender sebagai ganti dari batu pipis tersebut.

Sumber: http://dyahhandayani6arega11.blogspot.co.id/2014/06/alat-alat-memasak-tradisional-suku.html