|
|
|
|
Baro-baro Tanggal 12 Mar 2018 oleh Rahmah . |
Jika rempeyek biasa dibuat dengan kacang tanah atau teri, Bali membuat rempeyek khas dengan kacang hijau. Bayangkan rasa khas kacang hijau berbaur dengan renyahnya rempeyek. Baro-baro biasa jadi cemilan atau teman menyantap nasi campur. Sama seperti rempeyek lain, baro-baro dibuat dengan tepung beras, santan, air, bedanya adalah biji kacang hijau yang sudah direndam hingga mekar sebagai pengganti kacang tanah. Berikut ditambahkan bumbu seperti bawang, garam, ketumbar, dan jinten. Bahan yabg diperlukan untuk membuat BARO-BARO adalah 125 gram kacang hijau, rendam 4 jam, 200 gram tepung beras, 300 ml santan, minyak goreng, 1 sdt ketumbar bubuk, 1/2 sdt jinten bubuk dan 2 sdt garam. Adapun cara membuat BARO-BARO adalah dengan pertama-tama mencampur rata kacang hijau, tepung beras, dan bumbu halus. Kemudian masukkan santan. Aduk rata. Lalu panaskan minyak goreng. Tuang adonan sesendok-sesendok ke dalam minyak. Goreng sambil diaduk sampai matang dan kering. Baro-baro siap disantap.
Sumber: https://www.eresep.com/5119/8/resep-Baro-baro
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |