×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Barat

Asal Daerah

Sukabumi

Bandros Khas Sukabumi

Tanggal 07 Jul 2015 oleh Iklimah .

     

     Bandros merupakan masakan yang unik. Bandros Sukabumi ini berbeda dengan Bandros di Daerah lainnya, karena beda daerah beda pasti beda rasa. Bandros sangat cocok untuk hidangan tamu spesial Anda. Bandros proses pembuatannya sangat mudah. Berikut Resep Cara Membuat Bandros khas Sukabumi yang Enak.

 
Bumbu dan Bahan Resep: (Untuk 50 buah)
 
Bahan I:
  • 60 gram tepung beras
  • 350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 2 lembar daun pandan, disimpul
  • 2 1/2 sendok teh garam
Bahan II:
  • 225 gram tepung beras
  • 300 gram kelapa parut kasar
  • 2 butir telur, dikocok lepas
  • 475 ml air
  • 75 gram gula pasir untuk taburan
Cara Membuat :
  1. Bahan I: rebus tepung beras, santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mengental.
  2. Bahan II: aduk rata tepung besar dan kelapa parut. Tambahkan rebusan bahan I sambil diaduk rata. Masukkan telur dan air sedikit – sedikit sambil diaduk rata.
  3. Panaskan cetakan kue bandros yang sudah dipanaskan. Tuang adonan sampai penuh. Tutup dan biarkan sampai matang.
  4. Keluarkan dari cetakan. Sajikan panas dengan taburan gula pasir.

 

Demikian resep cara membuat Badros khas Sukabumi, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

 

Sumber: http://kokienusantara.blogspot.com/2014/05/resep-cara-membuat-bandros-enak.html

 

Tempat yang Menyediakan:
 
BANDROS ATA
Address: Jl. Gudang, Kebonjati, Cikole, Kota Sukabumi, Jawa Barat 43113

DISKUSI


TERBARU


ANALISIS FENOME...

Oleh Keishashanie | 21 Apr 2024.
Keagamaan

Agama Hindu Kaharingan yang muncul di kalangan suku Dayak sejak tahun 1980. Agama ini merupakan perpaduan antara agama Hindu dan kepercayaan lokal su...

Kue Pilin atau...

Oleh Upikgadangdirantau | 20 Apr 2024.
Kue Tradisional

Kue pilin atau disebut juga kue bapilin ini adalah kue kering khas Sumatera Barat.Seperti namanya kue tradisional ini berbentuk pilinan atau tamb...

Bika Panggang

Oleh Upikgadangdirantau | 20 Apr 2024.
kue tradisional

Bika Panggang atau bisa juga disebut Bika bakar merupakan salah satu kue tradisional daerah Sumatera Barat. Kue Bika ini sangat berbeda dengan Bika...

Ketipung ngroto

Oleh Levyy_pembanteng | 19 Apr 2024.
Alat musik/panjak bantengan

Ketipung Ngroto*** Adalah alat musik seperti kendang namun dimainkan oleh dua orang.Dalam satu set ketipung ngroto terdapat 2 ketipung lanang dan we...

Rek Ayo Rek

Oleh Annisatyas | 19 Apr 2024.
Seni

Lagu Rek Ayo Rek adalah salah satu lagu asli Surabaya. Lagu ini diciptakan dengan bahasa khas "Suroboyo-an" oleh Is Haryanto. Rek Ayo Rek j...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...