1. Bersihkan terong dari tangkai atasnya,

    

    

    

2. Potong2 terong menjadi 4 bagian lalu masukkan ke wadah baskom yg udah ada airnya ya, biat terongnya gaberubah warna jd coklat 😉

    

    

    

3. Lalu cuci terong nya, trus cuci semua bahannya setelah dikupas, lalu rajang tipis2 yaaaa

    

    

    

4. Ohya, terongnya jg dibelah jd 4 bagian yaa..

    

    

    

5. Lalu panaskan sedikit minyak, masukkan rajangan Bawang merah, Bawang putih, Cabe Rawit.

    

    

    

6. Oseng smp wangi, lalu tambahkan sedikit air,

    

    

    

7. Kl udah mendidih, masukkan terong Pokak nya,

   

    

    

8. Tambahkan Gula, Garam dan penyedap rasa yaaaa.. Tanpa kecap lho ya.. 😉

    

    

    

9. Aduk, lalu tutup dengan tutup panci mskipun masak di wajan 😆 *symahgt ðŸ˜...ðŸ˜...ðŸ˜...

    

    

    

10. Tunggu sebentar baru masukin tomatnya trus tutup lg bentar.

     

     

     

11. Udah dehh Angkat, jgn smp lembek bgt ya terongnya.

sumber:https://cookpad.com/id/resep/5348593-balado-terong-pokak-bulet