×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Sumatera Barat

Balado Telur Dadar

Tanggal 03 Dec 2018 oleh Nicky Ria Azizman.

Bahan-bahan

 
  1. 7 butir telor ayam
  2. Bumbu dihaluskan ::
  3. 8 cabe merah kriting
  4. 5 cabe rawit setan
  5. 3 buah bawang putih
  6. 5 buah bawang merah
  7. 2 buah kemiri
  8. Tambahan ::
  9. 2 lembar salam
  10. 2 lembar daun jeruk
  11. Seruas lengkuas
  12. secukupnya Kecap manis
  13. Garam
  14. Gula jawa
  15. Penyedap (bisa skip)
  16. 600 ml Air

Langkah

 
  1. Kocok lepas semua telur, lalu dadar. Bisa juga diceplok satu per satu (sesuai selera ya). Sisihkan

     
     
     
     
     
  2. Tumis bumbu halus hingga beraroma/sampai layu, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga harum lalu tambahkan air, tunggu sampai mendidih.

     
     
     
     
     
  3. Setelah mendidih masukkan telur dadar tambahkan gula Jawa, garam, penyedap dan kecap manis.

     
     
     
     
     
  4. Aduk hingga rata tercampur dengan bumbu, tes rasa, dan tunggu air agak menyusut. Angkat.. Telur balado siap disajikan

https://cookpad.com/id/resep/6396039-balado-telur-dadar

DISKUSI


TERBARU


Kearifan Lokal...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Setiap Kabupaten yang ada di Bali memiliki corak kebudayaan yang berbeda antara satu daerah dengan daerah yang lainnya. Salah satunya Desa Adat Tenga...

Mengenal Sejara...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Pura Lempuyang merupakan salah satu tempat persembahyangan umat hindu Bali tertua dan paling suci di Bali. Terletak di lereng Gunung Lempuyang, di Ka...

Resep Layur Bum...

Oleh Masterup1993 | 24 Jan 2025.
Makanan

Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat...

Bakso Titoti Wo...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bakso titoti wonogiri gitu gaes ya hahahahhahahahahah

Tempong khas Te...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bahan-bahan 12 porsi 1 papan tempe besar 1 genggam daun kemangi Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 5 buah bawang merah 5 buah cabai rawit merah (op...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...