×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Barat

Bakso Tahu Khas Bandung

Tanggal 02 Jul 2015 oleh Iklimah .

                

Bakso Tahu merupakan makanan khas Bandung, Jawa Barat, Indonesia. Berikut Cara membuat bakso tahu khas Bandung.

Bahan Untuk Membuat Bakso Tahu: 
4 buah tahu ukuran besar 
250 gram daging sapi giling 
1 butir telur 
50 gram sagu kanji
 
Bahan yang Wajib dihaluskan: 
1 siung bawang putih 
1 sendok teh merica bubuk 
1 sendok tehgaram 
1/4 sendok the kaldu sapi bubuk
 
Cara Membuat Bakso Tahu Paling Praktis:
  1. Pertama Potong tahu menjadi empat bagian secara diagonal. 
  2. keruk sedikit bagian tengahnya menggunakan sendok, Lalu sisihkan. 
  3. Campur daging sapi gilling, telur dan bahan yang dihaluskan.
  4. masukan tepung kanji, dan aduk rata. 
  5. Tuang adonan kedalam mangkuk. ambil adonan secukupnya, lalu isikan kedalam tahu. lakukan hal yang sama hingga semua adonan habis. 
  6. Kukus bakso tahu selama 25 menit sejak air mendidih, angkat. 
  7. sajikan bakso tahu dengan kuah bakso atau bumbu kacang sesuai Selera.
 
NB: Usahakan Posisi diangkat bakso masih panas jadi lebih enak.
 
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat
Sumber:http://bimaitumbojo.blogspot.com/2014/07/resep-bakso-tahu-khas-bandung-dan-bakso.html
 
 
Tempat yang Menyediakan:
 
Mie Baso Ramdhan
Address: Jalan Moch. Ramdan No.45, Ciateul, Regol, Ancol, Regol, Kota Bandung, Jawa Barat 40252
Phone: (022) 5212037

DISKUSI


TERBARU


Manuskrip Sunda...

Oleh Nabilariskha | 23 Jun 2021.
Manuskrip

Indonesia merupakan negara dengan suku dan budaya yang beragam. Berbagai daerah dengan aksara dan bahasa yang beragam umumnya memiliki sebuah naskah...

Engklek (Sunda...

Oleh Finazakiyyah1004 | 23 Jun 2021.
Kebudayaan

Jika kita mendengar kata ‘budaya’ maka yang terlintas dalam pikiran kita adalah seperangkat kegiatan dari masyarakat yang dilakukan sejak lampau. Ist...

Dokumentasi Nas...

Oleh Ainani Nazere | 23 Jun 2021.
Naskah Kuno

Artikel ini berisi mengenai Dokumentasi Naskag Durotul Muhibbin

Perawatan Naska...

Oleh Sallyamanda | 23 Jun 2021.
Manuskrip

Pendahuluan Saat ini dunia semakin maju dan berkembang. Globalisasi mempercepat terjadinya perubahan pada dunia. Globalisasi memberikan banyak damp...

Konsep Keberaks...

Oleh Angieputrifebrinaazzahra | 22 Jun 2021.
Manuskrip

Konsep Keberaksaraan Kitab Parukunan Karya Ulama Perempuan Banjar

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...