Bahan – Bahan

• 2 potong ayam (paha, dada)
• 6 potong tahu

Bumbu yang dihaluskan :

• seujung kuku Pala
• 1 butir kemiri
• 3 siung bw putih
• 4 siung bw merah
• secukupnya Garam
• secukupnya gula
• secukupnya merica
• Seledri
• daun bawang
• Kecap

Cara Membuat

1. Cuci bersih ayam, kemudian rebus sampai empuk. Jika sudah empuk, potong-potong daging ayam,sisihkan. Air rebusan sebagai kuah.
2. Cuci tahu, potong kecil-kecil, kemudian digoreng sampai warna kecoklatan.sisihkan
3. Haluskan bumbu halus, ambil sedikit bumbu halus dan masukkan pada kuah. Kemudian sisanya ditumis sebentar, beri air sedikit serta masukkan ayam dan tahu.beri kecap manis, cek rasa. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan irisan seledri.
4. Panaskan kuah lalu beri potongan daun bawang. Sajikan selagi panas

sumber: https://cookpad.com/id/resep/835219-bakmoy-daging-ayam-jogja