×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

makanan khas

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Tengah

Asal Daerah

yogyakarta

Bakmie Godog Jawa

Tanggal 27 Nov 2017 oleh Findayuliana .

Bakmie Godog Jawa merupakan makanan khas Yogyakarta jawa tengah. Bakmie Godog Jawa menggunakan mie basah untuk membuatnya, bakmie godong jawa cocok jika di makan saat cuaca dingin. Untuk membuatnya tidak lah rumit, anda bisa membuatnya dirumah dengan resep sebagai berikut.

Bahan-Bahan :

  • 300 gram Mie Kuning Basah
  • 100 gram Daging Ayam
  • 1 ikat Sawi Hijau
  • 500 ml Kaldu Ayam
  • secukupnya Daun Bawang
  • secukupnya Seledri
  • 3 siung Bawang Merah
  • 1 sendok makan Saus Tiram
  • 1 buah Tomat
  • 1 sendok makan Kecap Manis
  • secukupnya Cabai (Cabe) Rawit Hijau

Bumbu Halus :

  • 4 siung Bawang Putih
  • 1 sendok teh Lada (Merica)
  • 2 butir Kemiri
  • 1 sendok makan Ebi
  • secukupnya Garam

Cara Membuat :

  1. Haluskan bawang putih, lada, kemiri , garam dan ebi yang telah direndam.
  2. Cuci bersih mie.
  3. Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus, tumis hingga matang.
  4. Masukkan cabai dan tomat, tumis hingga tomat agak layu.
  5. Masukkan saus tiram dan kecap. Masukkan kaldu ayam. Masak sampai air mendidih.
  6. Masukkan ayam yang telah direbus dan di potong dadu, kemudian masukkan mie kuning.
  7. Terakhir masukkan sawi, daun bawang dan seledri. Jangan terlalu masak sayurnya.
  8. Matikan api sajikan dengan bawang goreng.

Sumber : https://cookpad.com/id/resep/177015-bakmi-jawa-godog-rebus-yogyakarta

 

Tempat yang Menyediakan:
 
Bakmi Jawa
Address: Jl. Penjernihan 1 No.25, RT.2/RW.7, Bend. Hilir, Tanah Abang, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10210
Phone: (021) 5700779

DISKUSI


TERBARU


Pentingnya Mele...

Oleh Naluritannisa | 21 Jun 2021.
Manuskrip

PENDAHULUAN Indonesia merupakan sebuah negara kepulauan terbesar di dunia yang sangat terkenal dikarenakan memiliki kekayaan sumber daya alam yang...

Cari aksesoris...

Oleh Baliya | 21 Jun 2021.
BROS

Cari aksesoris kebaya untuk penampilan modis dan trend terkini? BALIYA.ID menjual berbagai pilihan Bros Kebaya Modern yang elegan dan mewah....

Angeun Kacang B...

Oleh Deni Andrian | 20 Jun 2021.
Makanan

Bahan-bahan: 250 gr kacang merah 1 batang daun bawang 5 siung bawang merah 2 lembar daun salam 1,5 sendok sayur gula merah 1/2 bks asem...

Angeun Kacang B...

Oleh Deni Andrian | 20 Jun 2021.
Makanan

Bahan-bahan: 400 gram Kacang merah 3 Salam 2 ruas Lengkuas geprek 1 liter Air 1 sdt Asam jawa 1 keping Gula merah 1 bungkus Terasi...

Angeun kacang t...

Oleh Deni Andrian | 20 Jun 2021.
Makanan

Bahan-bahan: 350 gram Tulangan ayam 400 gram Kacang merah 3 Salam 1 ruas Lengkuas geprek 3 Tomat merah potong2 2 batang Daun bawang pot...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...