1. Tepung terigu dan tepung kanji dicampurkan. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Masukan air panas. Uleni.
2. Bawang putih, kencur, cabe merah dan cabe rawit diulek sampai halus
3. Panaskan air. Adonan yang sudah jadi bentuk bulat-bulat masukkan ke dalam air yang sudah dipanaskan. Kalau bacil sudah naik ke permukaan air itu tandanya sudah matang. Angkat dan tiriskan.
4. Siapkan wajan. Tambahkan sedikit minyak. Tumis bumbu halus. Tambahkan saos sambal, garam, gula dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa. Masukan bacil yang sudah di tiriskan tadi. Aduk sampai bumbu merata. Siap untuk dihidangkan.

Sumber:https://cookpad.com/id/resep/1904516-bacil-garut