×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Barat

Bacil Garut

Tanggal 05 Feb 2018 oleh Naufalrasyid .

Photo

Bahan-bahan

 
  1. 250 gr tepung kanji
  2. 125 gr tepung terigu
  3. air panas
  4. garam
  5. gula
  6. saos sambal
  7. cabe merah
  8. cabe rawit
  9. bubuk cabe
  10. kencur
  11. penyedap rasa
  12. bawang putih

Langkah

 
  1. Tepung terigu dan tepung kanji dicampurkan. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Masukan air panas. Uleni.
  2. Bawang putih, kencur, cabe merah dan cabe rawit diulek sampai halus
  3. Panaskan air. Adonan yang sudah jadi bentuk bulat-bulat masukkan ke dalam air yang sudah dipanaskan. Kalau bacil sudah naik ke permukaan air itu tandanya sudah matang. Angkat dan tiriskan.
  4. Siapkan wajan. Tambahkan sedikit minyak. Tumis bumbu halus. Tambahkan saos sambal, garam, gula dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa. Masukan bacil yang sudah di tiriskan tadi. Aduk sampai bumbu merata. Siap untuk dihidangkan.

Sumber:https://cookpad.com/id/resep/1904516-bacil-garut

DISKUSI


TERBARU


Manuskrip Sunda...

Oleh Nabilariskha | 23 Jun 2021.
Manuskrip

Indonesia merupakan negara dengan suku dan budaya yang beragam. Berbagai daerah dengan aksara dan bahasa yang beragam umumnya memiliki sebuah naskah...

Engklek (Sunda...

Oleh Finazakiyyah1004 | 23 Jun 2021.
Kebudayaan

Jika kita mendengar kata ‘budaya’ maka yang terlintas dalam pikiran kita adalah seperangkat kegiatan dari masyarakat yang dilakukan sejak lampau. Ist...

Dokumentasi Nas...

Oleh Ainani Nazere | 23 Jun 2021.
Naskah Kuno

Artikel ini berisi mengenai Dokumentasi Naskag Durotul Muhibbin

Perawatan Naska...

Oleh Sallyamanda | 23 Jun 2021.
Manuskrip

Pendahuluan Saat ini dunia semakin maju dan berkembang. Globalisasi mempercepat terjadinya perubahan pada dunia. Globalisasi memberikan banyak damp...

Konsep Keberaks...

Oleh Angieputrifebrinaazzahra | 22 Jun 2021.
Manuskrip

Konsep Keberaksaraan Kitab Parukunan Karya Ulama Perempuan Banjar

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...