Salah satu makanan khas Lhoksheumawe yang sangat mudah ditemui adalah Boh Rom Rom . Bohromrom atau di Jawa disebut Klepon ini terbuat dari tepung ketan berisi gula yang dibalut dengan parutan kelapa berbentuk bulat dan kecil. Rasanya sangat manis nikmat saat hangat dan sangat cocok bila dimakan saat minum kopi atau teh.

Bagi yang ingin membuat sendiri berikut ini resep pembuatanya :

Bahan :
- 500 gr tepung ketan putih
- 1/2 sendok teh garam
- 100 ml air putih panas
- 80 ml air dingin
- Air secukupnya untuk merebus
- 3 daun pandan
- 1/2 butir kelapa sudah parut
- 100 gr gula merah diparut kasar
- 2 daun pandan
- 50 ml air

Cara Membuat :
1. Pertama campur tepung ketan serta garam dan juga air panas serta aduk hingga rata.
2. Tambahkan air dingin sedikit sedikit, dan aduk hinga adonan terasa kalis.
3. Panaskan air dengan daun pandan sampai mendidih.
4. Ambil satu sendok teh adonan, kemudaian bulatkan dan isi dengan gula merah ditengahnya.
5. Masukkan semua adonan yang dibulatkan ke air yang mendidik, masak samapi adonan mengapung dan matang.
6. Angkat, dan guling diatas parutan kelapa tadi.

Sumber Foto : mamarizky12.blogspot.com