|
|
|
|
|
|
BAKSO UDANG Tanggal 24 Mar 2019 oleh Admin Budaya . |
Bahanya:
* 400 udang yg sdh dikupas
* 1 butir telur
* 50 ml air es
* 50 g tepung terigu
* 25 g tepung maezena
* 100 g udang dicincang kasar
Bumbu:
* 2 siung bawang putih (halus)
* 1/2 sdt merica bubuk
* 1 sdm minyak wijen
* 1 sdt kecap ikan
* 1 sdm garam / sesui selera
* 1/4 sdt penyedap (jika suka)
Cara Membuatnya;
1.) Campur udang yg sudah dikupas, telur, air es dan jg semua bahan bumbu. Haluakan dgn menggunakan food processor ( bs jg memakai blender) Masukan tepung terigu dan tepung maezena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
2.) Campur adonan dgn udang cincang. aduk rata. ambil satu sendok Teh adonan, bulatkan dgn bantuan bua buah sendok. masukan bakso yg sudah berbentuk bola kedalam air mendidih.
3.) Biarkan hingga terapung. lalu angkat, tiriskan.
4.) Bakso udang bisa dihidangkan langsung / digoreng , bersama saos sambal / dimasak sebagai campuran sop. ( atau bakso kuah)
Sumber : Facebook "Resep Masakan"
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Refleksi Realit...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k... |
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
