Ayam rica-rica bumbu andaliman

Makanan Minuman

Makanan Sumatera Utara Sumatera Utara

Sunting

Laporkan

Ayam rica-rica bumbu andaliman

Aze

- 17 Desember 2018

Bahan-bahan

1 ekor ayam potong kecil2
1 ons Cabe merah
1 ons Cabe rawit
12 siung Bawang merah
6 siung Bawang putih
Jahe seruas jari
Kunyit seruas jari
3 ruas Lengkuas
Sereh 2 batang ambil putih nya saja
1/2 ons Andaliman
5 butir Kemiri
Minyak secukupnya untuk menumis

Langkah

Potong ayam kecil2 cuci hingga bersih rebus sebentar
Haluskan bumbu2
Lalu Tumis hingga harum dan berminyak
Masuk kan daun jeruk daun salam
Tambahkan garam dan gula
Masuk kan ayam yg sudah direbus tadi
Aduk hingga merata
Tambahkan air bekas rebusan ayam
Masak sampai air habis dan bumbu mengental
Tambahkan daun Kemangi jika suka. Aduk2 sebentar dan angkat

sumber :https://cookpad.com/id/resep/6108717-ayam-rica2-bumbu-andaliman

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock ana...

ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU

Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.