Ayam Semur Jawa
Salah satu resep yang simpel tapi lezat! Lain dari semur umumnya yang cenderung manis, semur dari Jawa Tengah ini merupakan paduan rasa manis, sedikit pedas dan asam. Jika anda penggemar ayam goreng mentega, saya jamin anda pasti akan menyukai sajian ini.
Tips: Kunci kenikmatan Semur Ayam ini terletak pada jenis pala yang dipakai, usahakan memakai biji pala utuh yang dipecah kemudian dihaluskan bukan sediaan pala bubuk.
Bahan untuk 3 porsi:
- 600 gr ayam, cuci bersih, potong2
- 1 mata asam jawa, dilarutkan dengan 1 sdm air
- 1 potong/2 cm lengkuas, memarkan
- 3 sdm kecap manis
- 1/4 sdt/10 butir merica butiran, haluskan
- 1/4 butir biji pala, haluskan
- 1/2 sdt cuka
- 100 ml air panas
- garam secukupnya
- Minyak untuk menggoreng ayam dan menumis
Bumbu Iris:
- 4 buah/40 gr cabe merah
- 4 butir/40 gr bawang merah
- 2 siung/6 gr bawang putih
Cara Membuat:
- Cuci ayam, potong2 sesuai selera dan lumuri dengan garam dan larutan asam.
- Diamkan atau simpan dalam kulkas selama 15 menit hingga meresap.
- Goreng ayam dengan minyak panas sedang sampai matang dan kering. Angkat dan tiriskan.
- Ulek merica butir dan biji pala hingga halus. Sisihkan.
- Iris tipis cabe merah, bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.
- Panaskan 3 sdm minyak bekas menggoreng ayam. Tumis bumbu iris dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga matang dan berbau harum. (kurang lebih 3 menit)
- Berturut-turut masukkan lengkuas, pala, ayam goreng dan kecap manis. Aduk2 dengan cepat, kecilkan api ke posisi sedang.
- Tambahkan air panas dan cuka. Masak hingga kuah mendidih.
- Cicipi, jika perlu tambahkan garam sesuai selera.
- Sajikan panas.
Sumber:
Diskusi
Silahkan masuk untuk berdiskusi.Daftar Diskusi
Rekomendasi Entri
KrediOne
Cerita Rakyat
cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.
Admin2026
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat
Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.
Admin99
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat
Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.
Admin99
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat
Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.
Admin99
HUTING-HUTING
Ornamen
Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...
