×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Asal Daerah

Daerah tidak ditemukan

Ayam Saus Asam Manis

Tanggal 27 Mar 2019 oleh Admin Budaya .

Ayam Saus Asam Manis
Oleh @mycookingandba

kingdiary

Bahan:
250g paha ayam fillet potong2
2 siung bawang putih haluskan
Air lemon
garam secukupnya
merica bubuk secukupnya
air es •Bahan tepung:
8sdm maizena
garam
merica bubuk •Saus:
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay potong memanjang
Margarin untuk menumis
6sdm saus tomat
garam
gula pasir
air
1sdt tepung sagu dilarutkan dalam 1sdm air
Air lemon (sedikit aja)

Cara masak:
-lumuri ayam dgn bawang putih, garam, merica, lemon. Diamkan kurleb 15 menit.
-celupkan ayam ke dalam air es lalu tepung & goreng dgn minyak panas api sedang, angkat tiriskan.
-untuk saus:tumis bawang bombay & bawang putih sampai layu & harum.
-masukkan saus tomat, gula, garam, lemon, aduk rata, tambahkan air masak sampai mendidih, kentalkan dgn larutan sagu, koreksi rasa.
•sajikan ayam dengan siraman saus(me:ayam&saus di aduk di wajan)
 
 
Sumber : Facebook "Aneka Masakan Rumah"

DISKUSI


TERBARU


Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...