|
|
|
|
Ayam Pedas - Maluku Utara - Maluku Utara Tanggal 27 Feb 2018 oleh adhaagary . |
Bahan:
1 ekor ayam, potong 8 bagian
1 liter air
Bumbu yang ditumbuk kasar:
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
5 buah cabai merah besar
5 buah cabai hijau besar
1 sdt gula pasir
1/2 merica bubuk
1 sdm garam
Bumbu lainnya:
5 lembar daun jeruk
2 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
2 batang bawang daun
2 sdt air jeruk nipis
Cara membuat:
1. Masukkan ayam, bumbu yang dihaluskan, daun jeruk, serai, dan lengkuas ke dalam panci, lalu aduk rata.
2. Tuangkan air, masak dengan api kecil hingga ayam matang
3. Masukkan bawang daun dan air jeruk nipis, aduk sebentar. Angkat
Alamat & Kontak Penjual:
Rumah Makan Gamalama
Jl. Pahlawan Revolusi, Gamalama, Ternate Tengah, Kota Ternate, Maluku Utara
0813-4000-0378
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |