×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Maluku

Ayam Pedas Maluku

Tanggal 08 Jul 2015 oleh Endah Kinarya Palupi.

Bahan Ayam Pedas :
 
1 ekor ayam, potong 8 bagian
1 liter air
 
Bumbu Ayam Pedas yang Ditumbuk Kasar :
 
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
5 buah cabai merah besar
5 buah cabai merah keriting
5 buah cabai hijau besar
1 sdt gula pasir
½ sdt merica bubuk
1 sdm garam
 
Bumbu Ayam Pedas Lainnya :
 
5 lembar daun jeruk
2 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
2 batang bawang daun
2 sdt air jeruk nipis
 
Cara Membuat Ayam Pedas :
 
Masukkan ayam, bumbu yang dihaluskan, daun jeruk, serai, dan lengkuas ke dalam panci, lalu aduk rata.
Tuangkan air, masak dengan api kecil hingga ayam matang.
Masukkan bawang daun dan air jeruk nipis, aduk sebentar. Angkat.
 

Alamat & Kontak Penjual:

Egen's Warung

Jl. Pulau Ayu Gang 5 No.15 samping Hotel Amaris daerah Teuku Umar

081353306413, Facebook: Egen's Warung

 
 
 
Sumber: http://eastndonesia.blogspot.com/2014/08/resep-masakan-maluku-ayam-pedas.html

DISKUSI


TERBARU


Budaya adat bet...

Oleh Rizka Vivi Aurelia | 18 May 2024.
Seni pertunjukan dan Makanan khas betawi

Perkenalkan Saya Rizka Vivi Aurelia, Saat ini saya berusia 21 tahun, saya ingin mengikuti perlombaan dari budaya indonesia. semoga hasil dari editing...

Batik

Oleh Admin | 17 May 2024.
batik

....

Tarian Adat Bia...

Oleh Amon Kapisa | 17 May 2024.
Tarian Adat

Mengenal Makna hingga Pola Tari Yospan Khas Papua Salah satu seni tari yang cukup populer dari Indonesia timur adalah Tari Yospan . Pada materi ke...

Tarian Adat Bia...

Oleh Amon Kapisa | 17 May 2024.
Tarian Adat

Mengenal Makna hingga Pola Tari Yospan Khas Papua Salah satu seni tari yang cukup populer dari Indonesia timur adalah Tari Yospan . Pada materi ke...

Makanan Khas Je...

Oleh Yaemmm | 10 May 2024.
Makanan daerah

Horog-Horog adalah makanan khas Jepara sebagai sumber karbohidrat dapat menjadi pengganti nasi. Bahan utamanya adlah tepung yang terbuat dari pohon a...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...