|
|
|
|
|
|
Ayam Jamur Bumbu Jahe Tanggal 08 May 2019 oleh Deni Andrian. |
Olahan ayam dengan jamur yang praktis, untuk menu sehari-hari. Jika ingin waktu memasak lebih singkat, gunakan fillet dada ayam.
Bahan:
3 sdm minyak sayur
4 siung bawang putih, memarkan
4 cm jahe, cincang halus
70 g bawang bombay, cincang halus
500 g daging ayam bagian pangkal sayap (drumstick)
1 sdm ang ciu
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
100 ml air
300 g jamur shimeji
2 buah cabai merah besar,
1 sdt garam
½ sdt merica putih bubuk
¼ sdt gula pasir
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan bawang bombay, masak hingga layu.
2. Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna. Masukkan ang ciu, kecap asin, dan saus tiram, aduk rata. Masukkan kecap manis dan air, aduk rata. Kecilkan api, masak hingga ayam matang.
3. Masukkan sisa bahan, masak hingga jamur matang. Angkat. Sajikan hangat. (f)
Untuk 4 porsi
Sumber: https://www.femina.co.id/ayam-bebek/ayam-jamur-bumbu-jahe
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Refleksi Realit...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k... |
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
