Ayam Goreng Terasi
Bahan:
- 750 gr ayam
- 1 sdt/5 gr asam, larutkan dengan 2 sdm air
- 250 ml air dingin
- Minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
- 4 siung bawang putih
- 2 cm/10 gr jahe
- 2 cm/6 gr kunyit atau 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdm ketumbar atau 2 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt terasi matang
- sedikit gula jika suka (saya tidak pakai)
- 1.5 sdt garam atau sesuai selera
Cara Membuat:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera. Cuci bersih, taruh di wajan atau panci perebus.
- Haluskan bahan bumbu halus dengan cobek atau blender.
- Jika anda menggunakan blender, ambil sebagian air yang tertera dalam resep ke dalam blender untuk mempermudah proses penghancuran.
- Lumuri ayam dengan bumbu, tambahkan air (atau sisa air dari 250 ml), tambahkan air asam.
- Masak dengan api sedang sampai air mendidih, balik potongan ayam jika perlu.
- Kecilkan api, masak sampai ayam hampir matang dan larutan bumbu benar2 menyusut.
- Cicipi rasa bumbu, jika perlu tambahkan garam sesuai selera. (lebih baik sedikit asin daripada hambar setelah digoreng)
- Panaskan minyak, goreng ayam dalam minyak yang banyak dan panas hingga kedua sisinya kering. Tiriskan.
- (Anda juga bisa menggoreng dengan Fritteuse (alat goreng deep-fry) dengan suhu 190°C selama 4 - 5 menit.
- Sajikan panas dengan sayur asem Jakarta, sambal dan lalapan segar.P
Catatan Tambahan:
- Ayam Goreng bisa anda buat dalam jumlah banyak dan direbus sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas bersama sisa bumbu dan goreng sesaat sebelum dihidangkan.
Sumber:
Diskusi
Silahkan masuk untuk berdiskusi.Daftar Diskusi
Rekomendasi Entri
Cara buka blokir brimo
Cerita Rakyat
Untuk membuka blok𝖎r (BR𝖎mo) yang terblok𝖎r, Anda bisa menghubungi call center BR𝖎 di Nomor WhatsAp+: {628170788339}. atau 1500046 atau Anda Bisa lakukan lupa username atau password pada halaman login aplikasi BR𝖎mo. Detail
Mobilebrimo
Lupa pin brimo cara mengatasi lupa pin akun brimo
Cerita Rakyat
Untuk Mengatasi lupa PIN (BRI) BRImo Anda bisa menghubungi CS BRI melalui Chat WhatsApp di 08192000015 atau (14017) Melalui aplikasi BRImo Anda bisa lupa "Username atau Password" pada halaman login Aplikasi BRImo.
Lupa PIN BRI BRImo
Buka blokir brimo
Cerita Rakyat
Untuk membuka blok𝖎r (BR𝖎mo) yang terblok𝖎r, Anda bisa menghubungi call center BR𝖎 di Nomor WhatsAp+: {628170788339}. atau 1500046 atau Anda Bisa lakukan lupa username atau password pada halaman login aplikasi BR𝖎mo. Detail Rajapala dan Ken SulasihPada zaman dahulu, di sebuah hutan lebat di Bali, hiduplah seorang pemuda sakti bernama Rajapala. Ia hidup sendirian jauh dari perkampungan manusia. Sejak kecil, Rajapala tidak mengetahui siapa orang tuanya dan dari mana asal-usulnya. Ia hanya tahu bahwa dirinya berbeda dari manusia lain, karena memiliki kekuatan dan kepekaan yang luar biasa. Meski disegani oleh alam, Rajapala sering diliputi rasa sepi Suatu hari, ketika sedang menyusuri hutan, Rajapala mendengar suara tawa yang lembut dari arah sebuah telaga. Ia mengintip dari balik pepohonan dan melihat tujuh bidadari turun dari kahyangan untuk mandi. Cahaya pakaian mereka berkilau di atas air. Dari ketujuh bidadari itu, perhatian Rajapala tertuju pada satu sosok yang paling anggun dan...
Dealitbagusgenjing
Lupa pasword brimo terblokir
Alat Musik
Untuk membuka blok𝖎r (BR𝖎mo) yang terblok𝖎r, Anda bisa menghubungi call center BR𝖎 di Nomor WhatsAp+: {628170788339}. atau 1500046 atau Anda Bisa lakukan lupa username atau password pada halaman login aplikasi BR𝖎mo. Detail
Oskm18_16318241_athalarik Atha Larik
Lupa pasword brimo
Alat Musik
Untuk membuka blok𝖎r (BR𝖎mo) yang terblok𝖎r, Anda bisa menghubungi call center BR𝖎 di Nomor WhatsAp+: {628170788339}. atau 1500046 atau Anda Bisa lakukan lupa username atau password pada halaman login aplikasi BR𝖎mo. Detail