|
|
|
|
|
|
Ayam Goreng Pedas Lolipop Tanggal 24 Mar 2019 oleh Admin Budaya . |
Bahan-Bahan
500 gram daging ayam (bagian paha)
4 sdm yogurt
50 cc air
1/2 sdt garam
minyak goreng
Bumbu
1 1/2 sdm jahe parut
1 sdt bubuk cabai
1/2 sdt garam
4 sdm tepung maizena
Bahan Saus
1 butir bawang bombay
3/4 sdm jahe parut
3/4 sdm bawang putih cincang
1 sdt kecap asin
1 sdt cuka
1 sdm bubuk cabai
1 sdt gula
120 cc air
Hiasan
seledri secukupnya
Cara Membuat
1. Campurkan yogurt, gula, dan garam di baskom. Rendam daging ayam di dalam campuran tersebut selama 1 jam atau semalaman.
2. Campurkan semua bahan bumbu peram, kecuali tepung maizena. Tiriskan daging dari rendaman lalu baluri dengan bumbu peram.
3. Tambahkan tepung maizena, aduk rata.
4. Goreng daging ayam hingga matang.
5. Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga beraroma harum. Campurkan bubuk cabai dengan air, lalu tuang dalam tumisan. Tambahkan jahe parut, cuka, kecap asin, dan gula.
6. Masak hingga saus mengental.
7. Masukkan daging ayam yang sudah digoreng.
8. Masak hingga bumbu meresap sempurna, taburi dengan irisan seledri. (Source: Vemale)
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Refleksi Realit...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k... |
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
