Makanan Minuman
Makanan Minuman
 Makanan Riau Riau
Sunting
Laporkan
Ayam Goreng Balado Riau
avatar

Endah Kinarya Palupi

- 20 Juli 2015

Resep Ayam Goreng Balado ( Riau )

Bahan :
1 ekor ayam, potong 8 bagian
1 lembar daun salam
1 tangkai serai, dimemarkan
2 cm lengkuas, dimemarkan
500 ml air
Bumbu Halus :
5 butir bawang merah
2 sung bawang putih
3 butir kemiri
1 sendok teh ketumbar
2 cm jahe
1 sendok teh garam
 
Bumbu Balado :
6 buah cabai merah
10 butir bawang merah
2 siung bawang putih
¼ sendok teh garam
2 buah asam kandis, utuh
 
Cara Membuat :
Rebus ayam, bumbu halus, salam, serai, lengkuas sampai bumbu meresap.
Angkat lalu goreng ayam sampai kekuningan. Sisihkan.
Bumbu balado: tumbuk kasar cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan garam.
Tumis sampai layu bersama asam kandis.
Masukkan potongan ayam lalu aduk sampai bumbu merata.
Angkat, hidangkan dengan nasi hangat.
 
 
 

Alamat dan Kontak Penjual:

Rumah Makan Serba Nikmat

Jln. Riau No. 147, Pekanbaru 28155

0761 32285

 
 
Sumber: http://kuliner.ilmci.com/resep/2011/08/ayam-goreng-balado-riau.aspx

 

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker