×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

DKI Jakarta

Ayam Bumbu Oatmeal

Tanggal 08 May 2019 oleh Deni Andrian.

Bahan:

  • 600 (6 buah) sayap ayam
  • 1/2 sdt ang ciu
  • 2 sdt kecap asin
  • Minyak untuk menggoreng
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 75 gram oatmeal
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdt gula pasir
  • 2 sdm saus tomat, siap pakai
  • 1 kuning telur ayam, kocok lepas
  • 1 sdt peterseli cincang

Cara Membuat:

  1. Bagi sayap ayam menjadi 3 bagian. Sisihkan sayap ayam yang paling kecil. Bentuk 2 bagian sayap ayam menjadi seperti drum stick kecil. Sisihkan.
  2. Olesi ayam dengan ang ciu dan kecap asin, biarkan selama 15 menit, sisihkan.
  3. Goreng ayam dalam minyak banyak dan panas hingga matang dan permukaannya kering. Angkat, tiriskan.
  4. Panaskan kembali 100 ml minyak bekas menggoreng ayam, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan oatmeal, garam, merica, gula, dan saus tomat, aduk rata.
  5. Tambahkan kuning telur kocok dan peterseli, aduk cepat hingga kuning telur berbutir-butir.
  6. Masukkan ayam goreng, aduk rata, angkat. (f)

Untuk 6 porsi

Sumber: https://www.femina.co.id/ayam-bebek/ayam-bumbu-oatmeal

 

DISKUSI


TERBARU


Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...