Makanan Minuman
Makanan Minuman
makanan Nusa Tenggara Barat Lombok
Ayam Bakar Taliwang versi Manis
- 9 Desember 2018

Bahan-bahan

 
  1. 1/2 kg sayap ayam
  2. 2 butir gula jawa (bulat ukuran kecil2)
  3. 65 ml santan instan kara
  4. 300 ml air
  5. 1 helai daun salam
  6. 4 lembar daun jeruk
  7. 2 ruas jari lengkuas geprek
  8. 1 batang serai geprek
  9. 1 sdm gula pasir
  10. secukupnya Penyedap
  11. secukupnya Garam
  12. Bumbu halus :
  13. 5 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 3 butir kemiri sangrai
  16. 1 sdt ketumbar sangrai
  17. 2 cm kencur
  18. Tambahan :
  19. Kecap manis seckupnya untuk olesan waktu bakar ayam

Langkah

 
  1. Cuci bersih sayap ayam, sisihkan

     
     
     
     
     
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk, salam, serai, lengkuas, tumis kembali hingga harum

     
     
     
     
     
  3. Campurkan air dan santan aduk rata, masukkan ke dalam tumisan bumbu, aduk rata

     
     
     
     
     
  4. Setelah itu, masukkan ayam, aduk2, ungkep hingga bumbu meresap, menyusut dan ayam matang / empuk. Boleh sekali2 di aduk atau di balik2 ayamnya, sehingga bumbu meresap rata.

     
     
     
     
     
  5. Setelah matang, pisahkan kuah dan ayam.

     
     
     
     
     
  6. Masukkan kuah ke dalam mangkok tambahkan kecap manis untuk olesan

     
     
     
     
     
  7. Siapkan teflon / panggangan, panggang ayam, dan sekali2 olesi dengan bumbu olesan, bolak balik, sehingga bumbu lebih meresap.

     
     
     
     
     
  8. Setelah matang cantik, siap piring saji hias sesuka hati, dan tata ayam, sajikan dengan sambal favorit ya moms ;)).

     
     
     
     
     
  9. Selamat mencoba ;)

     
     
     

Sumber : https://cookpad.com/id/resep/5499343-ayam-bakar-taliwang-versi-manis?via=search&search_term=AYAM%20TALIWANG

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker