Aweuek dalam bahasa gayo disebut senuk dan dalam Aneuk Jamee disebut sandoak, di dalam bahasa Indonesia disebut irus. Bentuk aweuek hampir menyerupai sebuah sendok dengan tangkainya yang lebih panjang. Besarnya aweuek sangat tergantung kepada besar kecilnya tempurung kelapa yang dipergunakan sebagai bahan bakunya. Pada umumnya tempurung kelapa yang akan dipergunakan dipilih yang berdiameter 10 cm. Tangkainya lebih panjang dari ukuran sendok biasa dan yang sering kita ketemukan atau yang umum dipakai berkisar antara 25 — 30 cm. Untuk tangkai bahannya dapat dipergunakan bambu, kayu atau batang pinang yang telah dibentuk dengan sistim meraut. Bagian yang kecil dimasukkan ke tempurung yang telah diberikan 'oerlobang.

Aweuek dipakai untuk mengaduk sayur dan gulai yang sedang dimasak dan sekaligus berfungsi untuk mengambilnya sesudah masak. Selain itu juga dipakai untuk mengambil nasi dalam periuk, menggoreng ikan, dan lain-lain. Untuk memperoleh sebuah aweuek karena bahan bakunya sangat mudah serta teknik pembuatannya yang sederhana sering mereka membuat sendiri, atau kadangkadang ada pula yang meminta tolong untuk dibuatnya oleh tetangga. Sesungguhpun demikian ada pula orang untuk mendapatkannya dengan cara membeli.

Membersihkan aweuek sangat mudah yaitu dengan mencucinya. Aweuek yang tidak dipakai atau yang telah dibersihkan digantung ditempat gantungan yang disebut salang. Salang yang dipakai sebagai tempat gantungan aweuek ini dibuat dari rotan. Berbeda dengan kanet, blangong dan peune jika telah rusak tidak dapat lagi diperbaikinya, tetapi aweuek selalu hal rusaknya pada tangkai seperti terbakar atau patah tangkainya masih bisa diganti dengan tangkai yang lain. Jika batok kelapa yang pecah hal ini tidak akan dipakai lagi.
 

Sumber: Buku Dapur dan Alat-Alat Memasak Tradisional Propinsi Daerah Istimewa Aceh