|
|
|
|
|
|
Aunu Senebre Tanggal 28 Aug 2017 oleh Afifah Amirotul. |
Aunu senebre merupakan salah satu makanan khas Papua yang sangat enak sebagai kudapan ringan yang terbuat dari ikan teri, resep masakan ini sangat mudah dibuatnya mengingat bahan - bahan yang diperlukan juga sangat sederhana dan bisa anda peroleh di dapur sebagai salah satu menu masakan tradisional yang dijamin tidak akan membuat anda merasa bosan dengan masakan yang sering anda temui seperti tahu, tempe, ayam, daging dan lainnya yang bersifat home cooking. Sekarang anda bisa mencoba resep praktis membuat aunu senebre khas orang Papua di bawah ini.
Bahan - bahan yang dibutuhkan :
100 gram ikan teri nasi segar, kemudian anda cuci bersih lalu digoreng sebentar
1 batang daun talas dan batangnya, kemudian anda iris – iris tipis
100 gram kelapa, anda parut kasar
¼ sendok teh garam, dan secukupnya cabai rawit bagi anda yang suka rasa pedas
Bahan - bahan yang dibutuhkan sangatlah sedikit dan semua bahannya bisa dengan mudah anda temukan di pasar – pasar tradisional, selanjutnya silahkan anda simak bagaimana cara membuat aunu senebere khas orang Papua ini.
Cara membuat aunu senebre khas Papua yang enak :
Pertama anda rebus terlebih dahulu daun talas dan batangnya hingga matang, kemudian anda angkat dan tiriskan.
Kemudian anda campurkan ikan teri nasi, daun talas, dan batangnya, kelapa parut kasar dan garam.
Lalu anda kukus selama 25 menit dengan api sedang sampai matang, bisa anda tambahkan irisan cabe rawit merah di atasnya untuk mendapatkan cita rasa pedas.
Angkat dan sajikan.
http://www.plimbi.com/article/167125/cara-membuat-resep-aunu-senebre-khas-papua-yang-enak
|
ASAL USUL DESA...
Oleh
Edyprianto
| 17 Apr 2025.
Asal-usul Desa Mertani dimulai dari keberadaan Jaka Tingkir atau Mas Karebet atau Sultan Hadiwijaya yang menetap di Desa Pringgoboyo, Maduran, Lamong... |
|
Rumah Adat Karo...
Oleh
hallowulandari
| 14 Apr 2025.
Garista adalah Rumah Adat Karo di Kota medan yang dikenal sebagai Siwaluh Jabu. Rumah adat ini dipindahkan dari lokasi asalnya di Tanah Karo. Rumah A... |
|
Kearifan Lokal...
Oleh
Artawan
| 16 Mar 2025.
Setiap Kabupaten yang ada di Bali memiliki corak kebudayaan yang berbeda antara satu daerah dengan daerah yang lainnya. Salah satunya Desa Adat Tenga... |
|
|
Mengenal Sejara...
Oleh
Artawan
| 16 Mar 2025.
Pura Lempuyang merupakan salah satu tempat persembahyangan umat hindu Bali tertua dan paling suci di Bali. Terletak di lereng Gunung Lempuyang, di Ka... |
|
|
Resep Layur Bum...
Oleh
Masterup1993
| 24 Jan 2025.
Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
