Asinan Buah Kalangkala
Bahan-bahan
-
Secukupnya bawang merah
-
Secukupnya Buah Ramania mentah, lebih enak yang ukuran kecil
-
Secukupnya garam, penyedap rasa (jika suka)
Langkah
Ini yang namanya buah Kalangkala (demikian orang Banjar menyebutnya), di daerah lain mungkin namanya akan berbeda.
-
Yang saya pegang adalah tangkai atasnya, ini yang harus dilepaskan dari buahnya.
-
Pelengkapnya adalah buah Ramania (demikian orang Banjar menyebutnya), Gandari (jawa), buwa melawe (bugis), dll
-
Beri taburan garam, penyedap rasa secukupnya
-
Masukan irisan bawang, potongan buah ramania dan cabe
-
Siram dengan air hangat secukupnya sampai buahnya terendam, aduk rata dan koreksi rasa asinnya.
-
<div class="tofu_image" style="box-sizing: border-box; max-width: 100%; position: relative; height: 0px; overflow: hidden; padding-top: 115.5px; background: url(" data:image="" jpeg;base64,="" 9j="" 4aaqskzjrgabaqaaaqabaad="" 2wbdaaohbwghbgoicaglcgoldhgqdg0ndh0vfheyix8ljcifiiemkzcvjik0kseimeexndk7pj4+js5esum8sdc9pjv="" 2wbdaqolcw4ndhwqebw7kcioozs7ozs7ozs7ozs7ozs7ozs7ozs7ozs7ozs7ozs7ozs7ozs7ozs7ozs7ozs7ozs7ozv="" waarcaakaaodasiaahebaxeb="" 8qafgabaqeaaaaaaaaaaaaaaaaabqec="" 8qaihaaagibawqdaaaaaaaaaaaaaqideqaeeieffcjrmxgh="" 8qafaebaaaaaaaaaaaaaaaaaaaabp="" eaboraaidaqeaaaaaaaaaaaaaaaecaamreih="" 2gamaweaahedeqa="" ac49ijlxtokvwteqapaljjnmypfuumhj6ehknvtedwqr825uqk6vl58h8="" wgrmxiqlisvfknbuk1mnrimxgohk="" 2q="=")" 0px="" center="" 100%;"="">
Diamkan selama kurang lebih 1 jam
-
Asinan buah Kalangkala siap disantap dengan nasi, rasa buah kalangkala ini cenderung hambar dengan rasa dan tekstur mirip buah Alpukat.
-
Cara menyantapnya buang biji buahnya yang besar, lalu kemudian daging buahnya yang sudah lembek dicampurkan pada nasi dan kuah asinannya disiramkan pada nasi, cukup dengan tambahan lauk ikan asin bikin nafsu makan makin bertambah bagi yang menyukainya
Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3896525-asinan-buah-kalangkala-khas-banjar-dandelion
Diskusi
Silahkan masuk untuk berdiskusi.Daftar Diskusi
Rekomendasi Entri
Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara
Seni Pertunjukan
Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock ana...
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara
Seni Pertunjukan
Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Kirab agung milad ke 215 kesultanan kacirebonan
Seni Pertunjukan
aksi pertunjukan pusaka dan pasukan kesultanan kacirebonan dari balaikota cirebon sampai ke keraton kacirebonan
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
PANURUNG: Pasukan Pengawal Keraton Sumedang Larang
Senjata dan Alat Perang
Para pasukan penjaga keraton Sumedang larang
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
