Asal Usul Nasi Megono

          Megono adalah makanan khas dari kota kecil di Jawa Tengah, yakni Pekalongan dan Batang. Selain terkenal dengan batiknya, nasi Megono juga cukup beken di kawasan sekitar Pekalongan dan Batang seperti macamnya nasi uduk di Jakarta/Bekasi.

          Nasi megono sudah ada sejak zaman dulu, tepatnya mulai dari sekitar tahun 1936 hingga sekarang. Makanan ini merupakan salah satu makanan leluhur yang diwariskan secara turun-temurun dan dijaga kelestariannya.

          Uniknya, Megono hanya dapat ditemukan di Pekalongan dan kota kecil bernama Batang saja. Sekilas, nasi Megono terlihat seperti urap tetapi bahan isinya bukanlah sayuran melainkan nangka muda yang dipotong / dicacah kecil-kecil.

          Bumbu Megono sendiri terdiri dari cabe, kencur, bawang merah dan putih, juga garam. Yang kemudian dicampurkan salam dan lengkuas yang disatukan dengan parutan kelapa muda. Selanjutnya, semua bahan dikukus bersamaan dengan cacahan nangka muda. Setelah matang, Megono siap dipasangkan dengan nasi hangat lengkap dengan kerupuk, gorengan, telur dadar atau juga ikan pepes.

          Pada tahun 1976, nasi Megono dijual dengan harga sekitar Rp. 25 saja, dan untuk sekarang dibandrol dengan harga Rp. 3.000 – 5.000 per porsinya. Dulu Megono hanya bisa ditemukan di pagi hari, namun seiring berjalannya waktu banyak masyarakat yang turut serta melestarikan keberadaan nasi Megono, sehingga dapat ditemukan sepanjang hari sedari pagi buta hingga malam menyambut.

Ditulis oleh : Shafira Winter Pratiwi

Narasumber : Ir. Diah Winduwati

Asal Budaya : Jawa Tengah, Pekalogan dan Batang