Arsik Ikan Teri Medan
Bahan-bahan
- 250 gr ikan teri medan
- 10 cabe merah keriting
- 8 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm Kunyit yg tua
- 1 ruas jahe
- 2 ruas lengkuas (digeprek)
- 3 btr kemiri utuh
- 6 bh belimbing wuluh, belah dua
- 10 cabe rawit merah
- 4 batang sereh
- sejumput andaliman(giling kasar, terpisah)
- 1-2 batang kecombarang, ambil isinya (batang pink)
- 3 butir buah sikkala (geprek)
- 2 potong asam glugur/kandis
- 1 bh tomat, belah 6
- secukupnya garam, gula pasir
- secukupnya air
Cara membuat
- Cuci ikan teri, tiriskan lalu goreng setengah matang. sisihkan
- Haluskan semua bumbu (bisa diblender, tanpa garam) kec. lengkuas, kecombarang, sereh, andaliman, asam glugur/kandis, belimbing wuluh, tomat sikkala.
- Tumis bumbu, sampai harum. tambahkan air 1 gelas, masak sampai mendidih, masukkan bumbu yg di geprek, ikan teri. tambahkan air sampai sebatas ikan teri.
- Tambahkan belimbing wuluh, tomat dan andaliman, tutup masak dgn api kecil sampai asad. Hati2 menambahkan garam, krn ikan teri sudah asin.
- Sudah asad, matikan api, dinginkan. siap disantap dn nasi hangat. Ciri khas masakan arsik(ikan mas/teri) rasa andaliman pedas2, getir, aroma kecombrang, komposisi asam glugur dan garam yg pas
Alamat & Kontak Penjual:
Sibual Bali
Komplek PTB, Blok R6 No. 1, Jl Lingkar Duren Sawit, Klender, Jakarta
0816 1920509
sumber: https://cookpad.com/id/resep/3351488-arsik-ikan-teri-medan
Diskusi
Silahkan masuk untuk berdiskusi.Daftar Diskusi
Rekomendasi Entri
KrediOne
Cerita Rakyat
cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.
Admin2026
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat
Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.
Admin99
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat
Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.
Admin99
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat
Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.
Admin99
HUTING-HUTING
Ornamen
Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...
