Bahan-bahan

• 25 gr terigu
• 1/2 sdt ragi instan (me merk saf)
• 50 ml air hangat, (campur jadi satu lalu diamkan selama 15 menit)
• 4 butir kuning telur
• 100 gr gula pasir
• 80 gr sagu tani
• 1/2 sdt garam
• 170 ml santan kental (kara 200 ml)
• 3 lbr daun pandan

Cara Membuat

1. Masak santan + garam + pandan sampai mendidih,angkat.biarkan sampai hangat.
2. Lalu masukkan gula,aduk sampai larut lalu masukkan kuning telur dgn whisk sampai rata
3. Lalu masukkn terigu bergantian dgn bahan biang.aduk sampai benar benar rata.lalu saring
4. Diamkan selama 3 jam
5. Panaskn loyang sdh diolesi minyak sayur.setelah panas masukkan adonan.30 menit pertama buka tutup ovennya biar adonan bersarang lalu bru tutup ovennya sampai matang.
6. Tes tusuk utk uji kematangan.
7. Keluarkan dari loyang bila sudah dingin utk mempermudah.

sumber: https://cookpad.com/id/resep/1750514-ambon-sagu-bangka