×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Minuman

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Kepulauan Riau

Asal Daerah

Kepulauan Riau

Air Dohot Kesemak - Kepulauan Riau - Kepulauan Riau

Tanggal 26 Feb 2018 oleh Naufalrasyid .

Bahan : 
 
1. kismis hitam 1/4 kg
 
2. kismis kuning 1/4 kg
 
3. kesemak 2 buah
 
4. buah mata kucing kering 1 ons
 
5. buah mata kucing basah 1/4 kg
 
6. buah dohot 1/2 kg
 
7. gula pasir 3 kg (sesuai selera)
 
8. gula batu secukupnya
 
 
cara pembuatan :
 
-masak air + gula pasir + gula batu
 
-campurkan bahan-bahan lain 
 
-masak hingga mendidih. 
 
-bisa dinikmati hangat ataupun dingin.
 
Sumber:
http://harianriau.co/mobile/detailberita/15546/minuman-jamuan-diraja-melayu
http://gisacucha.blogspot.co.id/2012/03/air-dohot-minuman-khas-melayu-kepri-1.html
             
http://egipratamasambora.blogspot.co.id/2013/04/
                

DISKUSI



  • Harap untuk menghapus postingan ini

    Mohon untuk di take down. Karena resep ini bersifat pribadi dan juga sudah terdaftar di HKI sebagai hak cipta

    Diskusi oleh Rawhh . 20 Sep 2021, 17:59:52.


  • TERBARU


    Babad Desa Jomb...

    Oleh Dodik0707 | 14 Aug 2022.
    cerita rakyat

    Babad Desa Jombok Soewiryo, sosok yang punya pamor dan disegani orang-orang disekitarnya, berinisiatif mendirikan tatanan baru di pemukiman yang du...

    Lurik Corak Tul...

    Oleh Wulan | 12 Aug 2022.
    Motif Kain

    Tuluh watu memiliki arti batu yang bersinar dan dianggap bertuah sebagai penolak bala. Kata tuluh dapat juga diartikan sebagai kuat atau perkasa. Seb...

    Lurik Corak Lom...

    Oleh Wulan | 12 Aug 2022.
    Motif Kain

    Kata lompatan bisa disama artikan dengan terlewatkan dari bahaya maut. Kain lurik dengan corak lompatan ini umumnya sering digunakan sebagai kemben s...

    Kain Lurik Cora...

    Oleh Wulan | 12 Aug 2022.
    Motif Kain

    Kata lurik sendiri berasal dari bahasa Jawa Kuno ‘lorek’ yang berarti lajur, belang atau pun garis. Kain lurik yang memiliki motif sederhana ini me...

    Tari Barong Bal...

    Oleh Artawan | 24 Jul 2022.
    Budaya, Tari

    Tari Barong Bali adalah tarian tradisional yang ada di Bali yang menceritakan tentang mitologis semi lion atau binatang beruang yang berkekuatan gaib...

    FITUR


    Gambus

    Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
    Alat Musik

    Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

    Hukum Adat Suku...

    Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
    Aturan Adat

    Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

    Fuu

    Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
    Alat Musik

    Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

    Ukiran Gorga Si...

    Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
    Ornamen Arsitektural

    Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...