×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan Khas

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Tengah

Acar Tahu

Tanggal 17 Sep 2017 oleh Dhika .

Bahan-bahan: ¼ kg tahu putih, potong kecil-kecil 6 buah cabai rawit 6 butir bawang merah, iris tipis 4 siung bawang putih, iris tipis 2 butir kemiri, haluskan 1 ½ sendok teh gula merah 1 batang serai, memarkan 1 cm jahe, memarkan 1 sendok makan minyak goreng ½ sendok teh garam ½ sendok makan kecap manis ¼ sendok teh cuka 200 ml santan dari ½ butir kelapa

Cara Membuat: 1. Siapkan tahu putih yang sudah dicuci bersih dan ditiriskan untuk digoreng selama beberapa saat. Angkat 2. Panaskan minyak kembali, sedikit saja untuk menggoreng irisan bawang merah dan bawang putih. Tiriskan 3. Kemudian panaskan minyak lagi, kurang lebih satu sendok makan saja untuk menumis kemiri yang sudah dihaluskan hingga harum 4. Masukkan serai dan jahe sambil diaduk hingga layu 5. Setelah itu, tambahkan potongan tahu goreng dan cabai rawit. Aduk merata 6. Selanjutnya, tuangi santan bersama kecap manis. Beri garam dan gula merah sambil diaduk hingga kuah mengental rata 7. Terakhir, sebelum diangkat tambahkan cuka, bawang putih dan bawang merah goreng. Aduk sebentar lalu angkat 8. Sajikan acar tahu khas Rembang di piring atau mangkuk saji untuk segera dinikmati

( http://www.masakandapurku.com/2016/05/resep-membuat-acar-tahu-khas-rembang.html?m=1)

DISKUSI


TERBARU


Pentingnya Mele...

Oleh Naluritannisa | 21 Jun 2021.
Manuskrip

PENDAHULUAN Indonesia merupakan sebuah negara kepulauan terbesar di dunia yang sangat terkenal dikarenakan memiliki kekayaan sumber daya alam yang...

Cari aksesoris...

Oleh Baliya | 21 Jun 2021.
BROS

Cari aksesoris kebaya untuk penampilan modis dan trend terkini? BALIYA.ID menjual berbagai pilihan Bros Kebaya Modern yang elegan dan mewah....

Angeun Kacang B...

Oleh Deni Andrian | 20 Jun 2021.
Makanan

Bahan-bahan: 250 gr kacang merah 1 batang daun bawang 5 siung bawang merah 2 lembar daun salam 1,5 sendok sayur gula merah 1/2 bks asem...

Angeun Kacang B...

Oleh Deni Andrian | 20 Jun 2021.
Makanan

Bahan-bahan: 400 gram Kacang merah 3 Salam 2 ruas Lengkuas geprek 1 liter Air 1 sdt Asam jawa 1 keping Gula merah 1 bungkus Terasi...

Angeun kacang t...

Oleh Deni Andrian | 20 Jun 2021.
Makanan

Bahan-bahan: 350 gram Tulangan ayam 400 gram Kacang merah 3 Salam 1 ruas Lengkuas geprek 3 Tomat merah potong2 2 batang Daun bawang pot...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...