|
|
|
|
Abon Daging Sapi Tanggal 05 Sep 2017 oleh Oase . |
Resep:
Bahan
Daging sapi 1 kg
Minyak goreng
Bumbu halus
Bawang putih 4 siung
Ketumbar 2 sdm
Gula kelapa 2 sdm
Garam secukupnya
Bumbu
Santan kental 300 ml
Daun salam 2 lembar
Lengkuas 1 ibu jari dimemarkan
Cara Membuat
Rebus daging dengan daun salam dan lengkuas.
Setelah daging empuk lalu iris tipis, pukul dengan alat pemukul daging hingga memar lalu suwir halus.
Panaskan santan.
Masukkan daging dan bumbu halus.
Sumber: Sumber: Murdijati Gardjiton Dkk. 2017. Kuliner Yogyakarta: Pantas Dikenang Sepanjang Masa. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.
Penjual:
Pecel Pincuk Kemanggisan "Bu Ningsih"
Telp:08159951983
Alamat:Jl. Kemanggisan Ilir 3 G2, Kemanggisan, Jakarta
Abon Daging Sapi Manis (Rp 31.000,-)
Abon Daging Sapi Pedas (Rp 31.000,-)
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |