Abangan
Bicara soal makanan khas Yogyakarta pasti langsung teringat gudeg jogja, makanan ini memang sudah menusantara. Namun tahukah anda, selain gudeg jogja, provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta juga mempunyai makanan khas yang lain namanya abangan.
Abangan adalah makanan sederhana sesuai dengan namanya yang sederhana, berasal dari pundong sebuah daerah yang berdomisili di kabupaten bantul, Yogyakarta. Kecamatan pundong berjarak sekitar 10 km arah selatan Kabupaten Bantul dan sekitar 18 km dari pusat ibu kota provinsi.
Abangan terbuat dari produksi sampingan tepung tapioka/kanji yang disebut dengan apungan. Olahan dari apungan ini dinamakan abangan. Bumbu-bumbu olahan makanan abangan adalah bawang putih, bawang merah, cabe merah, garam, lengkuas, daun salam dan tempe semangit atau tempe bosok.
Selintas abangan terlihat seperti capcay namun memiliki cita rasa sendiri di mana capcay goreng lebih terasa gurih sedangkan abangan lebih terasa asam dan pedas. Rasa asam pedas inilah yang membuat abangan menjadi makanan yang memiliki cita rasa unik.
Jika anda tengah berkunjung ke kota bantul, lengkapi perjalanan anda dengan mencicipi makanan tradisional khas bantul ini. Abangan hanya dapat dijumpai di daerah pudong saja sehingga merupakan kesempatan yang baik jika anda sedang berada di kota bantul dan ingin mencicipi makanan tradisional ini atau membawanya pulang utuk buah tangan keluarga di rumah. Itulah salah satu makanan tradisional khas bantul Yogyakarta.
Sumber: http://www.makanajib.com/abangan-makanan-tradisional-dari-bantul/
Diskusi
Silahkan masuk untuk berdiskusi.Daftar Diskusi
abangan
Menurut yang saya ketahui, nama makanan berbentuk mie, dengan sajian seperti gambar, dengan judul "abangan", di bantul sendiri lebih dikenal sebagai MieDes atau Mie Pedes. Mides ini sejenis dengan mie lethek yang ditemukan di daerah Imogiri (bantul juga) namun beda cara penyajiannya. namun demikian, bahan dasarnya sama, yaitu tepung ketela.
Rekomendasi Entri
Lupa pin brimo cara mengatasi lupa pin akun brimo
Cerita Rakyat
Untuk Mengatasi lupa PIN (BRI) BRImo Anda bisa menghubungi CS BRI melalui Chat WhatsApp di 08192000015 atau (14017) Melalui aplikasi BRImo Anda bisa lupa "Username atau Password" pada halaman login Aplikasi BRImo.
Lupa PIN BRImo
RAJAPALA Dan KEN SULASIH
Cerita Rakyat
🌺 Cerita Rakyat Bali Rajapala dan Ken SulasihPada zaman dahulu, di sebuah hutan lebat di Bali, hiduplah seorang pemuda sakti bernama Rajapala. Ia hidup sendirian jauh dari perkampungan manusia. Sejak kecil, Rajapala tidak mengetahui siapa orang tuanya dan dari mana asal-usulnya. Ia hanya tahu bahwa dirinya berbeda dari manusia lain, karena memiliki kekuatan dan kepekaan yang luar biasa. Meski disegani oleh alam, Rajapala sering diliputi rasa sepi. Suatu hari, ketika sedang menyusuri hutan, Rajapala mendengar suara tawa yang lembut dari arah sebuah telaga. Ia mengintip dari balik pepohonan dan melihat tujuh bidadari turun dari kahyangan untuk mandi. Cahaya pakaian mereka berkilau di atas air. Dari ketujuh bidadari itu, perhatian Rajapala tertuju pada satu sosok yang paling anggun dan menenangkan, yaitu Ken Sulasih. Hati Rajapala dipenuhi rasa cinta dan takut kehilangan. Dikuasai perasaan itu, ia menyembunyikan selendang Ken Sulasih. Ketika para bidadari selesai mandi, mereka m...
Dealitbagusgenjing
Apakah gopay ada Wa
Alat Musik
Gopay menghubungi layanan melalui Wa 0852-1165-5933 layanan melayani aktif 24 jam
Oskm18_16318241_athalarik Atha Larik
Apakah Gopay punya Wa
Alat Musik
GoPay memiliki layanan WhatsApp resmi, adalah Wa 085211655933 kamu bisa menghubungi
Oskm18_16318241_athalarik Atha Larik
Apakah GoPay pinjam menggunakan KTP?
Alat Musik
Syarat Pengajuan GoPay PinjamanPinjamanMemilikiPinjamanPinjamanMemilikiMemilikinjamanPinjamanMemilikiMemilikiMemilikiMemiliki KTP yang masih berlaku.