10 Cara Membuat Mochi Ice Cream Warna-warni Enak dan Empuk
Tahun 2018 ini paling seger bahas jajanan kekinian yang baru trending di kalangan anak muda dan emak-emak. Kalau kalaian ke jepang pasti banyak sekali yang jual namanya mochi. Kalau kita biasa menyebutnya kue mochi, bentuknya yang bulat teksturnya yang lembut dengan berbahan dasar beras ketan ini sangat banyak sekali peminatnya. Rasanya enak banget, gurih dan masir.
Perayaan tahub baru jepang mochi akan banyak sekali yang jual, mungkin karena sudah menjadi budaya mereka membuat mochi pada tahun barunya sehingga perayaan itu di sebut dengan perayaan Mochitsuki. Akan tetapi kabarnya kue mochi juga di pakai di perayaan lain di negara bunga sakura tersebut.
Mochi Ice Cream Warna-Warni Empuk dan Enak
Kalau di Indonesia juga banyak yang menjual kue mochi, sangat mudah untuk di beli di tempat oleh-oleh apalagi di daerah magelang, bandung, jogja dan kota-kota lainya banyak yang menjual kue ini karena unik dan enak. Harganya pun terjangkau, karena empuk dan kenyal kue ini jadi cocok untuk semua umur.
Ternyata cara membuat kue mochi agar kenyal dan enak yang ada di indonesia tidak jauh beda dengan pembuatannya di jepang. yang membuat berbeda yang pengemasan dan bentuknya saja. Yang kita temukan di indonesi adalah kue mocho berukuran mini hanya sebesar biji salak sedangkan yang ada di jepang ukurannya bisa mencapai satu kepalan tangan.
Mochi sendiri tidak hanya terbuat dari tepung beras ketan saja, karena di setiap kue tersebut terdapat isian yang beragam uniknya. Yang sering kita temukan adalah mochi dengan isi adonan kacang tanah. Namun seiring berjalannya waktu yang semakin modern isian yang ada pada mochi mulai berkembang dan makin banyak, ada yang green tea, nutella, Coklat, keju, gula merah dan yang kekinian adalah ice cream.
Lah itu tadi, mochi isi ice cream tadi lah yang akan kita bahas secara mendalam mulai dari bahan-bahan yang di pakai untuk membuat mochi ice cream dan cara membuatnya lengkap dengan pembuatan isinya.
BACA JUGA : 11 Cara Membuat Donat Karakter Kartun Lucu dan Unik
Kalau kita melihat sejarah, sebenarnya Mochi ice cream bukanlah jajanan modern. karena makanan tersebut sudah ada di jepang bermula pada tahun 1981 dengan nama lainya mochi yaitu Yukim Daifuku. Yang kemudian mochi ice cream terdengar di seluruh dunia sehingga resepnya pun bocor hingga ke negara lain termasuk negara indonesia,
Yuk Ommasakom akan langsung membahas resep mochi ice cream ini, dan gimana cara membuatnya. Karena Bahan-bahan yang akan kita gunakan nanti adalah simpel untuk itu kami menggunakan es krim instant yang sudah jadi agat mempercepat proses pembuatanya, es krim bisa di beli di tukang es keliling atau kalau ingin membuatnya sendiri pun juga makin bagus dan aman tentunya.
BAHAN-BAHAN MOCHI ICE CREAM
- Ice Cream 2 rasa Instant Kurang lebih 10 scope atau sesuai selera
- Tepung kanji secukupnya
- 50 gram Tepung Beras
- 100 gram gula pasir
- 100 Ml air putih yang sudah matang
- 2 Sendok teh vanilla bubuk
CARA MUDAH MEMBUAT MOCHI ICE CREAM KEKINIAN
1. Persiapkan sebuah panci berukuran cukup, terus campurkan bahan-bahan yang tadi kita siapkan seperti tepung beras ketan, gula pasir, vanilla bubuk dengan menambahkan air mineral sedikit demi sedikit.Sambil di aduk hingga merata.
2. Dengan api sedang masaklah adonan yang kita buat tadi sambil mengaduk-aduk hingga kental dan terasa lengket.
3. Persiapkan sebuah Nampan atau bidang datar dan kemudian taburi dengan tepung kanji sampai merata yang akan berguna membuat adonan mochi tidak lengket di tempatnya.
4. Setelah adonan yang kita panaskan tadi sudah siap, tuangkan kedalam nampan dan terus taburi lagi dengan tepung kanji tepat di atasnya.
5. Waktu adonan masih panas gunakan waktu tersebut untuk menggiling adonan di penggiling roti menggunakan ketebalan 2-3 mm, kemudia diamkan sampai dingin.
6. Setelah adonan dingin waktunya untuk membentuk kue mochi.dengan cara mengambil sedikit demi sedikit dan bentuk bulatan pipih sekitar 4 cm. Kami sarankan bagi sebanyak 10 bagian agar rapih dan mudah memberikan ice cream di dalamnya.
7.Bentuk ice cream tadi menjadi bulatan kecil-kecil, agar mengeras dan bisa di bentuk masukkan kedalam lemari es cukup beberapa menit saja.
8. Jika sudah agak mengeras ambil adonan es krim dan letakkan di atas bulatan adonan mochi yang pipih tadi lalu lipat atau tutup hingga berbentuk bulat dan es krim tidak tumpah. lakukan hingga semua adonan habis.
9. Simpan kue mochi yang sudah ada isi es krimnya kedalam lemari es kurang lebih 30 sampau 40 menit hingga adonan dan es krim benar-benar jadi suskes.
10. Sajikan kue Mochi Ice Cream selagi masih dingin ke keluarga kita. dan jangan biarkan meleleh karena sensai makannya akan berbeda dan mengurangi kualitas kue mochi ice cream tersebut.
Mochi Ice Warna-warni dan Isinya yang Siap di Makan
Nb : Jika ingin mochi kita menarik dan unik, mochi ice cream tersebut bisa kita berikan warna dengan pewarna makanan. Dan akan lebih menarik lagi warnanya sesuai dengan isi ice creamnya, contoh saja warna ungu mochi nya, ice cream nya juga warna ungu rasa anggur. atau kuning untuk pisang, atau juga hijau cocok dengan green tea.
Begitulah 10 cara membuat Mochi Ice Cream Warna-warni Kekinian Enak dan Empuk, Bagaimana mudah bukan? yuk share resep membuat mochi ice cream ini ke teman-teman, biar bisa ngrasakan jajanan ala-ala jepang gitu. Terima kasih sudah mengunjungi ommasakom.com .
Ingin punya resep makanan yang unik-unik? atau yang mudah dan gampang dan cocok buat ibu-ibu di rumah? yuk kunjungi www.ommasakom.com
Referensi : Bacaterus.com
Diskusi
Silahkan masuk untuk berdiskusi.Daftar Diskusi
Rekomendasi Entri
Bekam Bali
Pengobatan dan Kesehatan
Pengenalan Bekam, yang dalam bahasa Arab dikenal sebagai hijamah, adalah terapi tradisional yang sudah dikenal sejak ribuan tahun lalu. Terapi ini dilakukan dengan cara mengeluarkan darah kotor dari dalam tubuh melalui pemvakuman kulit. Di Bali, bekam menjadi salah satu metode pengobatan alternatif yang populer, dengan berbagai manfaat kesehatan yang dipercaya oleh masyarakat setempat. Terapi ini bukan hanya dianggap sebagai metode penyembuhan, tetapi juga memiliki nilai budaya yang dalam. Sejarah Sejarah bekam dapat ditelusuri hingga ke zaman Mesir Kuno, namun penggunaannya telah menyebar ke berbagai belahan dunia, termasuk Asia Tenggara. Di Indonesia, termasuk Bali, bekam telah menjadi bagian dari praktik pengobatan tradisional yang diwariskan dari generasi ke generasi. Dalam konteks masyarakat Bali, bekam sering kali dipadukan dengan spiritualitas dan ritual adat, menjadikannya lebih dari sekadar terapi fisik. Beberapa sumber menyebutkan bahwa terapi bekam telah digunakan di Bali s...
Marco20
Negeri antara: Jejak Putro aloh dan Manusia Harimau
Cerita Rakyat
NEGERI ANTARA: JEJAK PUTRO ALOH dan MANUSIA HARIMAU Karya: Mahlil Azmi Di pagi yang cerah, saat embun masih menempel di daun-daun dan suara burung hutan bersahut-sahutan, aku bersama seorang teman bernama Jupri memulai perjalanan menuju Gunung Alue Laseh, tujuan kami sederhana menangkap si kicau, burung cempala yang terkenal lincah dan bernilai mahal di kampung kami. Bekal kami pun tak seberapa: nasi, sedikit ikan asin, dan air secukupnya. Namun jarak yang jauh dan medan yang berat tak membuat semangat kami luntur. “Lil, kalau dapat cempala besar, kau traktir kopi ya,” kata Jupri sambil tertawa, memikul tasnya yang tampak lebih besar dari isinya. “Kau tenang saja, asal jangan kau makan burungnya duluan,” balasku. Kami tertawa, tawa ringan khas dua pemuda kampung yang belum tahu apa yang menanti di depan. Gunung kami memang bukan gunung biasa. Ia bagian dari hutan pegunungan Leuser di barat selatan Aceh. Di sana hidup binatang buas, termasuk sang raja hutan—harimau. Tapi ba...
Mahlilazmi_02
Genggong
Alat Musik
Genggong merupakan alat musik tradisional khas Bali yang termasuk dalam jenis alat musik tiup. Alat musik ini terbuat dari bahan dasar bambu atau pelepah aren dan dimainkan dengan cara ditempelkan ke mulut, lalu dipetik menggunakan tali yang terpasang pada bagian ujungnya. Suara yang dihasilkan oleh genggong berasal dari getaran lidah bambu yang dipengaruhi oleh rongga mulut pemain sebagai resonator. Oleh karena itu, teknik memainkan genggong membutuhkan keterampilan khusus dalam mengatur pernapasan dan posisi mulut. Dalam kebudayaan Bali, genggong sering digunakan dalam pertunjukan seni tradisional maupun sebagai hiburan rakyat. Selain memiliki nilai estetika, alat musik ini juga mencerminkan kearifan lokal dan kreativitas masyarakat Bali dalam memanfaatkan bahan alam sekitar.
Yogaxd
Dari Rendang Hingga Gudeg: 10 Mahakarya Kuliner Indonesia yang Mengguncang Lidah
Makanan Minuman
1. Rendang (Minangkabau) Rendang adalah hidangan daging (umumnya sapi) yang dimasak perlahan dalam santan dan bumbu rempah-rempah yang kaya selama berjam-jam (4–8 jam). Proses memasak yang sangat lama ini membuat santan mengering dan bumbu terserap sempurna ke dalam daging. Hasilnya adalah daging yang sangat empuk, padat, dan dilapisi bumbu hitam kecokelatan yang berminyak. Cita rasanya sangat kompleks: gurih, pedas, dan beraroma kuat. Rendang kering memiliki daya simpan yang panjang. Rendang adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang paling terkenal dan diakui dunia. Berasal dari Minangkabau, Sumatera Barat, masakan ini memiliki nilai budaya yang tinggi dan proses memasak yang unik. 1. Asal dan Filosofi Asal: Rendang berasal dari tradisi memasak suku Minangkabau. Secara historis, masakan ini berfungsi sebagai bekal perjalanan jauh karena kemampuannya yang tahan lama berkat proses memasak yang menghilangkan air. Filosofi: Proses memasak rendang yang memakan waktu lama mela...
Umikulsum
Ayam Ungkep
Makanan Minuman
Ayam goreng adalah salah satu menu favorit keluarga yang tidak pernah membosankan. Namun, jika kamu ingin mencoba variasi yang lebih gurih dan harum, ayam goreng bawang putih renyah adalah pilihan yang tepat. Ciri khasnya terletak pada aroma bawang putih yang kuat serta kriukannya yang renyah saat digigit. Resep ini juga sangat mudah dibuat, cocok untuk menu harian maupun Bahan-Bahan Bahan Ayam Ungkep ½ kg ayam (boleh potong kecil agar lebih cepat matang) 5 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 sdt ketumbar bubuk 1 ruas kunyit (opsional untuk warna) Garam secukupnya Kaldu bubuk secukupnya Air ± 400 ml Bahan Kriuk Bawang 5–6 siung bawang putih, cincang halus 3 sdm tepung maizena ¼ sdt garam ¼ sdt lada Minyak banyak untuk menggoreng Cara Membuat Ungkep ayam terlebih dahulu Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, dan ketumbar. Tumis sebentar hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata, lalu tuang air. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Un...