KOPI TARIK khas dari Aceh, sebenarnya adalah sebuah sebutan untuk proses pembuatan dimana, kopi yang disuguhkan untuk para pelanggan adalah dengan cara menarik tinggi dan menyaringnya disetia gelas kosong, yang dilakukan berulang-ulang hingga menimbulkan buih diatasnya. Semakin banyak buih, maka rasanya akan semakin nikmat.

Resep Kopi Tarik Khas Aceh :

• 1 sdm bubuk kopi
• 200 ml air panas
• Susu kental manis secukupnya.

Cara Membuat Kopi Tarik Khas Aceh :

1. Seduh kopinya dengan menggunakan gelas yang besar dan diamkan selama 5 menit
2. Campurkan susu kental manis secukupnya ( sesuai selera masing-masing )
3. Siapkan gelas lainnya, tuangkan campuran kopi dan susu ke dalam gelas tersebut, lakukan berulang-ulang sampai berbusa.
4. Kopi tarik siap dihidangkan dan dinikmati.

TEMPAT RUMAH MAKAN:

1. Mie Aceh Seulawah, Jl. Bendungan Hilir Raya No. 8, Bendungan Hilir, Jakarta, 0823 10111188/021 5708660