Entri Terkait
Martabak roti
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 lbh roti tawar 3 bh telur ayam 2 btr bawang merah 1 batang daun bawang 2 bh cabe merah 1 sdm keju parut (opsional) 2 btg seledri (opsional) Garam Mentega Langkah Giling tipis roti lalu sisihkan Kocok lepas telur ayam dan tambahkan garam ...
Deni Andrian
Bolu Wangi Pandan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 btr telur (sy pake uk 65-68 gr/btr) 180 gr tepung terigu ∆ 20 gr maizena 180 gr gula pasir 1/2 sdt sp 150 ml santan (dr 2 bks kara + air hingga 150 ml) 50 ml juice pandan (5 lbr daun pandan + 50 ml air blender,saring) Sejumput garam Langkah Siapkan bahan2 nya. Ayak terlebih dahulu tepung + garam,sisihkan. Kocok telur,gula,sp hingga mengembang dan berjejak. (Step penting agar kue mengembang sempurna)...
Deni Andrian
Gethuk Singkong Pandan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg singkong/ubi kayu 4 sdm gula pasir 50 gr butter, cairkan 1/2 sdt garam Bahan Taburan : 1/2 butir kelapa, parut dan kukus 1 lembar daun pandan, ikat Bahan Pewarna : Secukupnya pasta pandan Langkah Kupas singkong, bersihkan dan potong². Kukus singkong kira² 30 menit dengan api sedang....
Deni Andrian
Puding mozaik pandan, coklat
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan 1 : 7 gr agar-agar bening 400 ml susu uht 250 ml air 150 gr gula pasir Tambahan: secukupnya Endapan jus pandan, secukupnya Coklat batang, Bahan 2 : 450 ml susu uht 200 ml air 150 gr gula pasir 5 gr agar-agar bening 5 gr nutri jelly bening Tambahan : Strawberry, kiwi, jeruk, potong sesuai selera Baha...
Deni Andrian
Bolu pandan santan kukus
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 loyang 4 butir telur 200 gr terigu 15 sdm gula pasir 1 sdt sp 1 sdt soda kue 150 ml santan atau air 50 ml minyak goreng sesuai selera Essence pandan sesuai selera Vanilla essence Langkah Mixer tepung, gula, sp, soda kue, vanilla essence dengan kecepatan tinggi hingga mengembang pucat dan kaku, tambahkan essence pandan sesuai selera. Tambahkan ter...
Deni Andrian
Pandan roll cake with banana filling
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan kue 4 butir telur 50 gr gula pasir 1 sdt cake emulsifer 40 gr tepung terigu protein sedang 2 sdt maizena 2 sdt susu bubu 55 gr mentega 1/2 Sdt pasta pandan 1/4 Sdh pasta vanila Bahan filling 6 buah pisang raja potong jadi 2 aslinya 9-12 buah Keju atau ceres Bahan butter cream 50 gr mentega 20 gr mentega putih...
Deni Andrian
Udang Saus Madu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 Porsi 1/4 kg Udang Sedang 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah cabe merah keriting 4 buah cabe rawit merah 1 buah bawang bombay 2 lembar daun bawang 1 ruas jahe 2 sendok makan saus pedas 1 sendok makan kecap manis 1 sendok makan gula putih 1 bungkus madu 1/2 sendok teh garam secukupnya Minyak goreng...
Admin Budaya
Oseng Kacang Panjang dan Cumi Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 batang kacang panjang 1/4 kg udang 1/4 kg cumi Bumbu iris: 30 buah cabe rawit 3 buah cabe merah kriting 7 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah tomat uk.sedang Bumbu lainnya: 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 ruas lengkoas geprek 1 ruas jahe geprek secukupnya Gula garam penyedap...
Admin Budaya
Nasi Pindang
Makanan Minuman
Bahan: 1 ½ L air 600 g daging sapi 2 sdm minyak sayur 3 cm jahe, memarkan 3 cm lengkuas, memarkan 6 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 700 ml santan 100 g daun melinjo muda Bumbu, haluskan: 8 butir bawang merah 5 siung bawang putih 5 butir kemiri 4 buah keluak, ambil dagingnya, rendam air panas 2 cm kencur, kupas 2 sdt garam 1 sdt jintan 1 sdt merica putih 1 sdt ketumbar 1 sdt asam jawa Pelengkap: Nasi putih Kerupuk kulit Kecap Bawang merah goreng Bawang putih goreng Cara Membuat: Masukkan daging ke dalam panci berisi air. Masak daging hingga setengah matang. Angkat. Tiriskan daging. Sisihkan kaldunya. Potong daging ukuran 1 ½ cm. Sisihkan. Panaskan minyak di atas wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masu...