Nasi Blawu

Tanggal oleh Muhammad Khusnul Khuluk
Kategori: Makanan Minuman
Elemen Budaya: Makanan Minuman
Provinsi: Jawa Timur
Asal Daerah: Gresik
Nasi Blawu ini merupakan salah satu makanan khas dari kota gresik. Nasi blawu ini tak kalah enaknya dengan nasi Krawu yang sudah sangat terkenal, nasi ini berbau ala-ala timur tengah karena bahan utamanya adalah daging kambing. Nasinya sendiri yang berwarna coklat merupakan campuran dari rempah-rempah dan daging kambing. debagai pelengkapnya, nasi blawu ini biasanya disajikan dengan acar, timun, daging kaming dan petis.

Nasi blawu ini sangat enak sekali, danbiasanya hanya sijumpai ketika ada acara-acara besar seperti maulid Nabi, Haul, Kawinan, dll.

khuluk_blawu.jpg