|
|
|
|
|
|
Lapus Talas Kukus Tanggal 03 Jun 2017 oleh Dhika . |
Resep Lapus Talas Kukus khas Bogor
Bahan-bahan: 1 ons tepung talas 1 ons tepung terigu 1 ½ ons gula pasir ½ ons susu bubuk 4 butir telur 1 ¾ ons margarin 1 ons butter cream 1 ons keju parut 1 sendok teh pasta talas 2 tetes pewarna kuning 1 sendok teh baking powder 90 gram minyak goreng
Cara Membuat: 1. Ambil wadah untuk mengocok telur bersama gula dan TBM atau baking powder hingga mengental.
Lalu masukkan tepung talas dan tepung terigu ke dalam kocokan telur tersebut sedikit demi sedikit saja Kemudian aduk kembali sampai merata. Masukkan margarin, pewarna kuning dan juga minyak goreng sambil tetap diaduk.
Setelah itu, siapkan loyang dengan ukuran 25x10 cm yang sudah dialasi kertas roti dan diolesi margarin tipis-tipis.
Selanjutnya, tuangkan adonan ke dalam loyang tersebut kira-kira ¼ tinggi loyang saja. Ratakan Berikutnya, kukus selama kurang lebih seperempat jam hingga adonan menjadi setengah matang
Sementara menunggu, tambahkan pasta talas pada sisa adonan tadi. Aduk sampai merata dan adonan menjadi keunguan.
Lalu tuangkan sisa adonan ungu tersebut di atas loyang berisi lapisan pertama. Kukus kembali selama setengah jam hingga benar-benar matang.
Terakhir, angkat lapis talas Bogor dan dinginkan dulu. Oles permukaannya dengan butter cream sampai merata. Kemudian taburi dengan keju parut secukupnya. Lapis Talas Kukus siap dipotongi dan dinikmati.
http://www.masakandapurku.com/2016/06/resep-membuat-lapis-talas-kukus-khas.html?m=1
|
ANALISIS FENOME...
Oleh
Keishashanie
| 21 Apr 2024.
Agama Hindu Kaharingan yang muncul di kalangan suku Dayak sejak tahun 1980. Agama ini merupakan perpaduan antara agama Hindu dan kepercayaan lokal su... |
|
|
Kue Pilin atau...
Oleh
Upikgadangdirantau
| 20 Apr 2024.
Kue pilin atau disebut juga kue bapilin ini adalah kue kering khas Sumatera Barat.Seperti namanya kue tradisional ini berbentuk pilinan atau tamb... |
|
|
Bika Panggang
Oleh
Upikgadangdirantau
| 20 Apr 2024.
Bika Panggang atau bisa juga disebut Bika bakar merupakan salah satu kue tradisional daerah Sumatera Barat. Kue Bika ini sangat berbeda dengan Bika... |
|
|
Ketipung ngroto
Oleh
Levyy_pembanteng
| 19 Apr 2024.
Ketipung Ngroto*** Adalah alat musik seperti kendang namun dimainkan oleh dua orang.Dalam satu set ketipung ngroto terdapat 2 ketipung lanang dan we... |
|
|
Rek Ayo Rek
Oleh
Annisatyas
| 19 Apr 2024.
Lagu Rek Ayo Rek adalah salah satu lagu asli Surabaya. Lagu ini diciptakan dengan bahasa khas "Suroboyo-an" oleh Is Haryanto. Rek Ayo Rek j... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
