|
|
|
|
|
|
Kue Widaran Tanggal 27 Nov 2017 oleh Isticasugi . |
Kue widaran adalah kue kering yang banyak dikenal oleh orang-orang. Kue tradisional ini memiliki rasa manis dan gurih. Kue ini sangat disukai mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Biasanya kue ini banyak disajikan saat Hari Raya Lebaran oleh masyarakat Bumiayu. Sangat cocok jika disantap saat bersantai bersama teman dan keluarga. Bagi kalian yang ingin coba untuk membuat kue widaran di rumah berikut ini bahan-bahan dan resepnya.
Bahan-Bahan :
Telur ayam 3 butir, di kocok lepas.
Garam 1 sdt.
Santan kelapa 250 ml.
Tepung ketan putih 500 grm, pilih dengan kualitas baik.
Bahan-bahan untuk lapisan luar :
Air putih bersih secukupnya.
Gula pasir 300 grm.
Cara Membuat :
1. Pada langkah yang pertama, campurkan lah tepung ketang dengan bersama garam serta telur yang telahdi kocok di campurkan hingga jadi satu wadah.
2. Berikutnya di tuangkan lah santan secara sedikit sedkit dan sambil di uleni menggunakan tangan.
3. Uleni terus sampai adonan jadi mudah di gulung.
4. Setelah itu ambil adonan yang telah bisa di pulung terus di bentuk lah memanjang.
5. Terus adonan di plintir dengan menggunakan 2 tangan sampai jadi berbetuk angka 8 atau juga bisa dengan sesai selera anda.
6. Siapkan wajan dengan di isi minyak goreng lalu tunggu hingga minyak nya jadi panas, setelah itu adonan di goreng dengan api kecil hingga jadi matang, lalu di angkat dan tiriskan.
7. Selanjutnya gula pasir di rebus dengan menggunakan sedikit air bersih sampia jadi larut.
8. Lalu kue widaran di masukan pada rebusan gula dan sambil di aduk sampai jadi rata.
9. Kue widaran siap untuk di hidangkan.
Sumber :
http://bumiayu-zone.blogspot.co.id/2012/12/kuliner-bumiayu.html
http://www.resepharian.com/cara-membuat-kue-widaran-manis-nikmat-dan-simpel/
|
Simpa Odja
Oleh
Andi Redo
| 05 Apr 2024.
Simpa Odja adalah ornamen wajib dalam setiap upacara di Kerajaan Gowa Tallo. Ornamen ini terdiri dari dua perangkat yang disatukan yaitu "Simpa&... |
|
Ogoh-Ogoh, Dari...
Oleh
Dodik0707
| 28 Feb 2024.
Ogoh-Ogoh, Dari Filosofi Hingga Eksistensinya Malang - Jelang Hari Raya Nyepi, warga Dusun Jengglong, Desa Sukodadi, Kecamatan Wagir, Kabupaten Mal... |
|
Na Nialhotan (D...
Oleh
Batakologi
| 06 Feb 2024.
Dali Nihorbo atau di Pulau Samosir disebut dengan Na Nialhotan. Dibuat dari susu kerbau yang dimasak dengan garam dan bahan pengental. Ada 3 pilihan... |
|
|
Pulurpulur
Oleh
Batakologi
| 06 Feb 2024.
Pulurpulur Resep khas Simalungun yang bentuknya seperti bola dan disiram saus. Isinya terbuat dari cincang jantung pisang, daun bawang, bawang Batak,... |
|
|
Itak Sipitu Bar...
Oleh
Batakologi
| 06 Feb 2024.
Menurut Narasumber kami, Ibu Hotni br. Simbolon pada acara MERAYAKAN GASTRONOMI INDONESIA di Taman Ismail Marzuki, Jakarta, tanggal 03 Februari 2024,... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
