|
|
|
|
|
|
Kue Gelombang Samudra Tanggal 23 Mar 2017 oleh Dhika . |
Selain kue Bengawan Solo yang cukup terkenal di Banyumas, ada satu lagi kue dengan nama unik di kota tersebut, yaitu kue Gelombang Samudra. Kue ini bisa dibilang unik, baik bentuk, penyajian maupun rasanya. Daripada penasaran, silahkan disimak resepnya di bawah ini.
Bahan Isian: 1 ons kelapa parutan kasar ¾ ons gula merah, disisir halus simpulkan 3 buah nangka, potonkotak 50 ml air ¼ sendok teh garam
Bahan Kulit: ½ kg singkong ¼ sendok teh garam Sepucuk sendok teh vanili bubuk 8 tetes pewarna merah muda
Cara Membuat: 1. Pertama, siapkanlah bahan-bahan yang dibutuhkan. 2. Ambil singkong dan kupas kulitnya. Cuci singkong tersebut dengan air lalu tiriskan dan parut dalam wadah. Sisihkan dulu 3. Lalu buatlah isiannya dengan memasak gula merah, parutan kelapa, garam dan air bersama daun pandan 4. Kemudian masak sambil diaduk-aduk hingga setengah meresap. Kalau sudah, baru masukkan potongan nangka 5. Selanjutnya, masak campuran isi tersebut hingga matang dan kalis. Sisihkan juga 6. Berikutnya aduk parutan singkong tadi bersama pewarna dan vanili bubuk serta garam. Biarkan sampai rata 7. Setelah itu, rebus air sampai mendidih dalam sebuah panci. Ambil adonan singkong, lalu ratakan pada tutup panci 8. Kemudian tutupkan ke panci air mendidih tadi. Tunggu hingga matang. Ulangi sampai semua adonan habis 9. Lalu ambil selembar adonan dan beri isian tadi sesuai selera. Lipatlah membentuk segitiga. 10. Lakukan hal yang sama pada adonan lainnya hingga habis. 11. Terakhir, sajikan kue gelombang samudra yang sudah siap di piring saji untuk lekas dinikmati.
Sumber: http://www.masakandapurku.com/2016/06/resep-membuat-kue-gelombang-samudra.html?m=1
|
ANALISIS FENOME...
Oleh
Keishashanie
| 21 Apr 2024.
Agama Hindu Kaharingan yang muncul di kalangan suku Dayak sejak tahun 1980. Agama ini merupakan perpaduan antara agama Hindu dan kepercayaan lokal su... |
|
|
Kue Pilin atau...
Oleh
Upikgadangdirantau
| 20 Apr 2024.
Kue pilin atau disebut juga kue bapilin ini adalah kue kering khas Sumatera Barat.Seperti namanya kue tradisional ini berbentuk pilinan atau tamb... |
|
|
Bika Panggang
Oleh
Upikgadangdirantau
| 20 Apr 2024.
Bika Panggang atau bisa juga disebut Bika bakar merupakan salah satu kue tradisional daerah Sumatera Barat. Kue Bika ini sangat berbeda dengan Bika... |
|
|
Ketipung ngroto
Oleh
Levyy_pembanteng
| 19 Apr 2024.
Ketipung Ngroto*** Adalah alat musik seperti kendang namun dimainkan oleh dua orang.Dalam satu set ketipung ngroto terdapat 2 ketipung lanang dan we... |
|
|
Rek Ayo Rek
Oleh
Annisatyas
| 19 Apr 2024.
Lagu Rek Ayo Rek adalah salah satu lagu asli Surabaya. Lagu ini diciptakan dengan bahasa khas "Suroboyo-an" oleh Is Haryanto. Rek Ayo Rek j... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
