|
|
|
|
|
|
Kue Andepite Tanggal 30 Jun 2014 oleh hallowulandari . |
Bahan:
100 gr tepung beras
2 sdm sagu
1 sdt garam
250 ml santan hangat
200 ml santan mendidih
Isi:
100 gr kentang (tumbuk dan haluskan)
6 sdm gula pasir
Taburan:
2 sdm adas manis (disangrai lalu diblender halus)
Â
Cara Membuat:
1.   Campur bahan kering dengan santan hangat, sisihkan (adonan).
2.   Rebus kentang beserta kulit, kupas saat masih panas tambahkan gula pasir lalu saring kembali sehingga tekstur kentang lembut.
3.   Campur adonan dengan 200ml santan mendidih,aduk sampai tercampur betul.
4.   Panaskan klakat, tuang cucing (cetakan) setengah dr cetakan, kukus sampai 10 menit.
5.   Setelah cukup matang masukan kentang yg sudah dibulatkan dan siram kembali dengan adonan.
6.   Kukus kembali selama 10-15 menit.
7.   Keluarkan kue dari cetakan dan taburi dengan adas manis.
RM/Toko yang Menyediakan:
Wet Cake Latansa Mrs. Uta Cake Shop Address: Jl. Kali Malang No.42, RT.005/RW.02, Cipinang Melayu, Makasar, RT.5/RW.1, Cipinang Melayu, Makasar, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 13620 Phone: 0857-7784-2973 Â
Sumber:
http://nccjajantradisionalindonesia.blogspot.com/2013/03/kue-andepite.html
|
ANALISIS FENOME...
Oleh
Keishashanie
| 21 Apr 2024.
Agama Hindu Kaharingan yang muncul di kalangan suku Dayak sejak tahun 1980. Agama ini merupakan perpaduan antara agama Hindu dan kepercayaan lokal su... |
|
|
Kue Pilin atau...
Oleh
Upikgadangdirantau
| 20 Apr 2024.
Kue pilin atau disebut juga kue bapilin ini adalah kue kering khas Sumatera Barat.Seperti namanya kue tradisional ini berbentuk pilinan atau tamb... |
|
|
Bika Panggang
Oleh
Upikgadangdirantau
| 20 Apr 2024.
Bika Panggang atau bisa juga disebut Bika bakar merupakan salah satu kue tradisional daerah Sumatera Barat. Kue Bika ini sangat berbeda dengan Bika... |
|
|
Ketipung ngroto
Oleh
Levyy_pembanteng
| 19 Apr 2024.
Ketipung Ngroto*** Adalah alat musik seperti kendang namun dimainkan oleh dua orang.Dalam satu set ketipung ngroto terdapat 2 ketipung lanang dan we... |
|
|
Rek Ayo Rek
Oleh
Annisatyas
| 19 Apr 2024.
Lagu Rek Ayo Rek adalah salah satu lagu asli Surabaya. Lagu ini diciptakan dengan bahasa khas "Suroboyo-an" oleh Is Haryanto. Rek Ayo Rek j... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
