×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Barat

Ketan Susu Bandung

Tanggal 03 Feb 2018 oleh Naufalrasyid .

Photo

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 250 gr tepung beras ketan putih
  2. 2 sendok makan gula pasir
  3. secukupnya pasta pandan
  4. secukupnya gula merah (disisir halus)
  5. 250 gr kelapa parut
  6. 150 ml air

Langkah

  1. 1. Campurkan gula pasir, garam, tepung ketan dan kelapa parut, aduk rata 
    2. Campurkan pasta pandan dengan air sambil diaduk rata 
    3. Tuang campuran air sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung 
    4. Aduk-aduk terus bahan yang sudah dicampur hingga membentuk adonan yang bertabur 
    5.Siapkan cetakan kue putu ukuran kecil lalu dioles dengan sedikit minyak 
    6. Isi cetakan dengan adonan kue lalu bagian tengahnya diisi dengan gula merah yang sudah disisir halus 
    7. Kukus adonan kue putu sampai matang kira-kira selama 25 menit

 

RM/Toko yang Menyediakan:
 
Waroeng Tansu Om'rfp
Restaurant
Address: Jl. Ambon No.11a, Citarum, Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat 40115
Phone: 0812-2240-0302

 

Sumber: https://cookpad.com/id/resep/640782-ketan-susu-ala-bandung

DISKUSI


TERBARU


Ogoh-Ogoh, Dari...

Oleh Dodik0707 | 28 Feb 2024.
tradisi

Ogoh-Ogoh, Dari Filosofi Hingga Eksistensinya Malang - Jelang Hari Raya Nyepi, warga Dusun Jengglong, Desa Sukodadi, Kecamatan Wagir, Kabupaten Mal...

Na Nialhotan (D...

Oleh Batakologi | 06 Feb 2024.
Makanan

Dali Nihorbo atau di Pulau Samosir disebut dengan Na Nialhotan. Dibuat dari susu kerbau yang dimasak dengan garam dan bahan pengental. Ada 3 pilihan...

Pulurpulur

Oleh Batakologi | 06 Feb 2024.
Makanan

Pulurpulur Resep khas Simalungun yang bentuknya seperti bola dan disiram saus. Isinya terbuat dari cincang jantung pisang, daun bawang, bawang Batak,...

Itak Sipitu Bar...

Oleh Batakologi | 06 Feb 2024.
Makanan

Menurut Narasumber kami, Ibu Hotni br. Simbolon pada acara MERAYAKAN GASTRONOMI INDONESIA di Taman Ismail Marzuki, Jakarta, tanggal 03 Februari 2024,...

Dengke Na Nisor...

Oleh Batakologi | 06 Feb 2024.
Makanan

Dari sumber yang kami dapat melalui Abang Sepwan Sinaga sebagai Pegiat Budaya Batak Toba, Dengke Na Nisorbuk memiliki citarasa yang dominan pedas. Du...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...