|
|
|
|
Kepiting Sambal Ijo Tanggal 14 Nov 2017 oleh Isticasugi . |
Salah satu kuliner yang menjadi favorit warga Tulungagung adalah kepiting. Namun kepiting yang satu ini berbeda karena diolah dengan sambal hijau. Rasa kepiting sambal hijau ini sangat nikmat sehingga dapat membuat kalian ketagihan jika mencobanya. Kepiting yang digunakan biasanya yang besar dan masih segar, sehingga bisa disantap bersama keluarga dan teman-teman. Jika sedang berada di Tulungagung jangan lupa untuk mampir ke salah satu kafe yang berada di Jalan MT Haryono No. 77 B, Tulungagung. Tapi jangan khawatir kalian juga bisa mencoba sendiri memasak kuliner ini di rumah. Berikut ini bahan dan cara membuatnya. Selamat mencoba!
Bahan-bahan :
2 ekor kepiting segar (bersihkan, cuci, belah dua)
2 sdm minyak goreng untuk menumis
100 ml air
Bumbu yang dihaluskan :
2 sdm irisan bawang putih
2 sdm irisan bawang merah
1 sdt irisan jahe
1 sdt lada
1 sdt garam
5 buah cabai hijau
1 sdt gula pasir
Cara membuat :
1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai keluar aroma harum;
2. Masukkan tomat, gula pasir dan kepiting. Beri air. Masak dalam api kecil hingga air tinggal sedikit dan bumbu meresap. Angkat;
3. Hidangkan kepiting cabai hijau selagi panas.
Sumber :
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |