×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Timur

Kaeripik buah

Tanggal 04 Aug 2014 oleh Yulius Dwi Kristian.

 

Renyahnya Keripik Buah Khas Malang

Salah satu makanan yang menjadi ikon Kota Malang adalah Aneka Keripik Buah dan sudah terkenal hingga luar negeri . Keripik yang terbuat dari buah asli tanpa tambahan pengawet ini rasa dan teksturnya sama dengan buah yang dijadikan keripik namun kandungan air nya sudah tidak ada lagi . Keripik buah tersebut yang biasanya dijadikan keripik  antara lain Nangka , Apel , Mangga ,Salak , Nanas , Rambutan , Klengkeng , Jambu , Blimbing , Pepaya , Semangka , Melon , Kesemek maupun Durian mampu disulap menjadi sebuah cemilan. Namun semua keripik buah dapat diproduksi tergantung musim buah saat itu juga .

Keripik buah bisa dibilang camilan sehat karena terbuat dari bahan alami berupa buah-buahan segar yang diproses menggunakan mesin vacuum frying. Mesin tersebut difungsikan sebagai penggoreng keripik dan bisa mengatur suhu dan tekanan yang relatif rendah, sehingga penurunan kandungan gizi kripik buah jauh lebih kecil dibandingan dengan penggorengan konvensional. Dan yang menjadi menarik adalah keripik buah ini bila dikemas menggunakan aluminium foil mampu bertahan hingga satu tahun.

 

renyahnya keripik buah khas Malang

Keripik buah ini sangat cocok dijadikan oleh oleh bila keluar kota atau ada saudara yang berkunjung .Keripik buah ini rata rata dibandrol Rp 13.000 dengan berat rata rata 100 gram tiap bungkusnya, terkecuali keripik klengkeng dan durian yang harganya bisa 2 kali lipat dibandingkan dengan keripik buah yang ditawarkan.

 
Tempat yang menyediakan:
 
Agen Keripik Buah / Inovasi Cerdas Corp.
Store in Malang, Indonesia
Address: Tulusrejo, Lowokwaru, Malang City, East Java
Phone: 0812-3540-1313

 

DISKUSI


TERBARU


Ogoh-Ogoh, Dari...

Oleh Dodik0707 | 28 Feb 2024.
tradisi

Ogoh-Ogoh, Dari Filosofi Hingga Eksistensinya Malang - Jelang Hari Raya Nyepi, warga Dusun Jengglong, Desa Sukodadi, Kecamatan Wagir, Kabupaten Mal...

Na Nialhotan (D...

Oleh Batakologi | 06 Feb 2024.
Makanan

Dali Nihorbo atau di Pulau Samosir disebut dengan Na Nialhotan. Dibuat dari susu kerbau yang dimasak dengan garam dan bahan pengental. Ada 3 pilihan...

Pulurpulur

Oleh Batakologi | 06 Feb 2024.
Makanan

Pulurpulur Resep khas Simalungun yang bentuknya seperti bola dan disiram saus. Isinya terbuat dari cincang jantung pisang, daun bawang, bawang Batak,...

Itak Sipitu Bar...

Oleh Batakologi | 06 Feb 2024.
Makanan

Menurut Narasumber kami, Ibu Hotni br. Simbolon pada acara MERAYAKAN GASTRONOMI INDONESIA di Taman Ismail Marzuki, Jakarta, tanggal 03 Februari 2024,...

Dengke Na Nisor...

Oleh Batakologi | 06 Feb 2024.
Makanan

Dari sumber yang kami dapat melalui Abang Sepwan Sinaga sebagai Pegiat Budaya Batak Toba, Dengke Na Nisorbuk memiliki citarasa yang dominan pedas. Du...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...