×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Tengah

Jadah Bakar

Tanggal 06 Sep 2015 oleh Iklimah .

                                 Jadah Bakar Pedas

        Resep Makanan Jadah Bakar Pedas - Adakah sesuatu yang lebih nikmat dari pada menyantap sajian bersama-sama orang tercinta? Tentu itulah salah satu yang patut untuk kita lakukan di rumah. Mungkin dah pada pernah makan jadah bakar. Tapi yang ini ada kombinasi rasa pedasnya, lho. Jadi lebih enak rasanya. Bahan pokoknya dari jadah dikombinasikan dengan bahan lainnya. Membuatnya pun tidaklah sulit alias gampang aja. Mari kita praktekkan bersama.

Bahan yang dibutuhkan :
 

  • 450 gram jadah, potong belah ketupat sekitar 1 cm
  • 1 sendok makan air asam
  • 95 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 1 batang serai, memarkan
  • 50 gram margarin
  • 1 lembar daun jeruk



Bumbu dihaluskan :

  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 3 butir bawang merah
  • 5 buah cabai rawit atau sesuai selera
  • garam secukupnya
  • 1 sendok makan gula merah sisir
  • 3 buah cabai merah 



Cara membuat Jadah Bakar Pedas Enak :

  1. Pertama, panasi 1 sendok makan margarin lalu tumislah bumbu-bumbu yang dihaluskan ditambah dengan serai serta daun jeruk sampai harum.
  2. Selanjutnya, tuanglah santannya dan masaklah sampai bumbunya matang serta santannya menyusut.
  3. Kemudian tambahkanlah air asam, aduk dengan rata lalu angkatlah.
  4. Lantas panasilah bara atau pan anti lengket. Berikutnya olesi jadah menggunakan margarin serta bumbu tumis. Bakarlah sampai kuning kecoklatan warnanya, serta jadi matang. Angkatlah, tiriskanlah.
  5. Siap untuk dihidangkan sekarang.



      Mudah betul kan membuatnya? Oke, langsung aja yuk kita praktekkan Resep Makanan Jadah Bakar Pedas. Mantap dech. So, pasti semua akan jadi suka untuk menyantapnya.

 

Sumber: resepmasakan40.blogspot.co.id/2014/09/resep-makanan-jadah-bakar-pedas.html

DISKUSI


TERBARU


ANALISIS FENOME...

Oleh Keishashanie | 21 Apr 2024.
Keagamaan

Agama Hindu Kaharingan yang muncul di kalangan suku Dayak sejak tahun 1980. Agama ini merupakan perpaduan antara agama Hindu dan kepercayaan lokal su...

Kue Pilin atau...

Oleh Upikgadangdirantau | 20 Apr 2024.
Kue Tradisional

Kue pilin atau disebut juga kue bapilin ini adalah kue kering khas Sumatera Barat.Seperti namanya kue tradisional ini berbentuk pilinan atau tamb...

Bika Panggang

Oleh Upikgadangdirantau | 20 Apr 2024.
kue tradisional

Bika Panggang atau bisa juga disebut Bika bakar merupakan salah satu kue tradisional daerah Sumatera Barat. Kue Bika ini sangat berbeda dengan Bika...

Ketipung ngroto

Oleh Levyy_pembanteng | 19 Apr 2024.
Alat musik/panjak bantengan

Ketipung Ngroto*** Adalah alat musik seperti kendang namun dimainkan oleh dua orang.Dalam satu set ketipung ngroto terdapat 2 ketipung lanang dan we...

Rek Ayo Rek

Oleh Annisatyas | 19 Apr 2024.
Seni

Lagu Rek Ayo Rek adalah salah satu lagu asli Surabaya. Lagu ini diciptakan dengan bahasa khas "Suroboyo-an" oleh Is Haryanto. Rek Ayo Rek j...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...