×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Minuman

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Nusa Tenggara Barat

Es Sarang Burung

Tanggal 23 Mar 2017 oleh Dhika .

Es Sarang Burung adalah salah satu minuman khas dari Lombok, Nusa Tenggara Barat. Walau bernama Es Sarang Burung, minuman ini tidak menggunakan bahan sarang burung sama sekali. Simak pada resep di bawah ini.

Bahan-bahan: 1 bks agar-agar putih. 100 gr gula pasir. 1 kaleng buah leci, tiriskan lalu dibelah dua dan airnya disisihkan. 100 ml sirup leci / vanili. 500 ml air matang. Es batu atau es serut secukupnya.

Cara Membuat: 1. Masak agar-agar, air dan gula pasir hingga mendidih dengan api sedang sambil diaduk. Kemudian diangkat. 2. Aduk agar-agar sampai agak dingin. Tuangkan segera kedalam cetakan persegi yang sudah dibilas air dingin. Dinginkan dalam lemari es. 3. Setelah beku, puding dipotong dengan ukuran 2 x 5 cm. Lalu diparut memanjang dengan parutan keju. Dan sisihkan dahulu. 4. Campur buah leci dengan sirup. Aduk yang rata dan sisihkan dahulu. Penyajian Es Sarang Burung khas Lombok: Susun dalam gelas saji berturut-turut; parutan agar-agar, leci dan es batu. Tambahkan es serut atau es batu jika perlu.

Sumber: http://cara-memasak.com/es-sarang-burung-khas-lombok

DISKUSI


TERBARU


ANALISIS FENOME...

Oleh Keishashanie | 21 Apr 2024.
Keagamaan

Agama Hindu Kaharingan yang muncul di kalangan suku Dayak sejak tahun 1980. Agama ini merupakan perpaduan antara agama Hindu dan kepercayaan lokal su...

Kue Pilin atau...

Oleh Upikgadangdirantau | 20 Apr 2024.
Kue Tradisional

Kue pilin atau disebut juga kue bapilin ini adalah kue kering khas Sumatera Barat.Seperti namanya kue tradisional ini berbentuk pilinan atau tamb...

Bika Panggang

Oleh Upikgadangdirantau | 20 Apr 2024.
kue tradisional

Bika Panggang atau bisa juga disebut Bika bakar merupakan salah satu kue tradisional daerah Sumatera Barat. Kue Bika ini sangat berbeda dengan Bika...

Ketipung ngroto

Oleh Levyy_pembanteng | 19 Apr 2024.
Alat musik/panjak bantengan

Ketipung Ngroto*** Adalah alat musik seperti kendang namun dimainkan oleh dua orang.Dalam satu set ketipung ngroto terdapat 2 ketipung lanang dan we...

Rek Ayo Rek

Oleh Annisatyas | 19 Apr 2024.
Seni

Lagu Rek Ayo Rek adalah salah satu lagu asli Surabaya. Lagu ini diciptakan dengan bahasa khas "Suroboyo-an" oleh Is Haryanto. Rek Ayo Rek j...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...