|
|
|
|
AYAM PELALAH BALI Tanggal 03 Nov 2017 oleh Dwika Permata Sani. |
BAHAN :
2 buah dada ayam
1 buah jeruk nipis,ambil airnya
BUMBU YANG DIHALUSKAN :
5 buah bawang merah
6 siung bawang putih
3 cm kencur
3 cm lengkuas
3 butir kemiri
3 cm kunyit
2 batang serai kemudian iris halus
1 lembar daun salam
4 buah cabai rawit
1 sendok teh garam
25 gram gula merah
bahan untuk sambal :
5 siung bawang merah.iris halus dan goreng kering
5 siung bawang putih.iris halus dan goreng kering
3 buah cabai merah.iris halus dan goreng kering
1 buah tomat
1 sendok terasi goreng.
CARA MEMBUAT :
1. olesi ayam dengan bumbu dihaluskan hingga rata.
2.bakar diatas bara arang sampai beraroma harum
3. suwir ayamnya
4. blender untuk menghaluskan bahan untuk sambar.beri sedikit perasan air jeruk nipis
5. campurkan bumbu sambal dengan ayam suwir. aduk rata
6. difoto dan di makan.
cobain ya....
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |